sexta-feira, 29 de junho de 2012

Restaurante Dom Carlos


Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.domcarlos.com. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Estivemos um grupo de seis pessoas a almoçar neste restaurante da Ericeira num sábado. A casa bastante grande tinha vários clientes mas devido à sua dimensão dava a noção de ter pouca clientela.

Duas garrafas de água Luso de meio litro.
Um vinho verde rosé bom e que bastante nos agradou "Casa do Valle". De realçar a sua boa acidez não sendo nada em excesso, o que por vezes acontece no vinho verde.
Dois cestos de pão com boa broa, bom pão fatiado, e bons pãezinhos tipo mafra, e gulosos.
Dois pratos de pasteis de bacalhau, com boa fritura, saborosos, com o bacalhau muito desfiado, mas com batata a mais.
Dois queijos frescos de ovelha com doce de abóbora, o queijo muito bom e o doce de abóbora excelente em sabor e textura.
Um prato de pão torrado com manteiga, com fatias de broa e de pão, bom.
Pediu-se uma dose de arroz de marisco sem casca e com lagosta para três pessoas, apesar de na lista sugerir para duas. Na realidade a quantidade é boa e poderia até ter dado para quatro pessoas. No entanto como o arroz de marisco estava óptimo acabámos por comê-lo todo. Muito bom sabor, com um molho cremoso, com bons camarões, lagosta desfiada, mexilhão e umas boas gambas com casca com textura rija e saborosas. O arroz muito bom não estando em quantidade exagerada e a combinar muito bem com o molho. A quantidade de marisco é boa.
Pediu-se uma paelha para 3 pessoas, esta também sugerida para duas, que estava boa mas que não conseguimos terminar. Um bom arroz de açafrão, ervilhas em quantidade, boas gambas, pedaços de carne e chouriço, camarão e pimentos. Muito saborosa e bem confeccionada.
Depois desta farta refeição só conseguimos terminar com três milreus, tipo queijadas de leite com mel e amêndoa. Muito bons pasteis. Os mesmos acompanharam três cafés e dois chás de limão.

Serviço atencioso e que se esforça para agradar.
Esta refeição para seis pessoas teve um custo de 135,4€.

Localização na Ericeira: