Restaurante Galzig bistrobar

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente à sua página de facebook. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Estivemos a jantar nesta casa num domingo a uma hora ainda cedo, a casa estava cheia dentro e na esplanada, como já tinhamos constatado na véspera é um local muito procurado para o aprés-ski estando muito próximo do teleférico e fim da pista. É um local que pode ser bem barulhento dependendo dos clientes que aí tiver. Quando entrámos a casa estava cheia havendo somente dois lugares livres ao balcão, no seu topo, no enfiamento da porta para a cozinha, permitindo ver ao fundo a mesma a abrir de vez em quando e com os cozinheiros no seu interior a trabalharem. Pareceu-nos no entanto estranho ver os empregados a entrarem e a sairem da cozinha para aí irem buscar pratos mas também comerem o que estava à sua mercê. Mesmo os empregados atrás do balcão receberam dois pratos e iam comendo os mesmos. A nossa posição no balcão é que nos permitiu ver isto pois nos outros lugares do balcão e nas mesas tal seria impossível de ver.

Pedimos uma cerveja weissbier que era excelente, de meio litro. A não perder.
E uma cerveja com limonada de 0,3l também muito boa.
Pratos:
Um tagliatelle morchel, bom. A massa do tagliatelle no ponto com um molho bem saboroso e com um bom queijo ralado e legumes, cenouras, courgete e pequenas massarocas de milho. Tudo bem saboroso.
Um wiener schwein, wiener schnitzel, de porco. umas batatas fritas saborosas e bem fritas sem gordura em excesso e gulosas, um óptimo doce de frutos vermelhos, e os panados de porco bem fritos e bons. Realce agradável para o gomo de limão para expremer por cima do panado num pequeno saquinho amarelo. Prato bom e saboroso.
Terminámos a refeição com um café expresso.
Por esta refeição pra duas pessoas pagámos 44,2€.

Uma casa com comida saborosa mas que pelas avaliações do tripadvisor e outros na internet está bastante sobreavaliada. Verificámos o mesmo numa outra casa com boas referências na internet mas que nos desagradou não chegando a apresentar qualidade suficiente para fazer referência à mesma aqui.

Localização em St. Anton am Alberg:

Restaurante Fuhrmannstube

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente à sua página de facebook. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Estivemos a jantar neste restaurante num sábado, a casa estava cheia mas ainda conseguimos lugar numa mesa partilhada. A política da casa é não haver marcações e a cozinha começa a servir comida quente cedo, a partir das 16 horas. O serviço é eficiente e simpático, sendo o ambiente bem agradável.
Pedimos um kir royal que estava bom.
Uma cerveja weissbier com sabor a malte e muito saborosa, Edelweiss, copo de meio litro. A não perder.
De referir que na Áustria (também em França, Suiça, ...) as bebidas são bem mais caras que em Portugal, pagando-se pela cerveja ou outra bebida de 4€ a 6€. Mesmo um café expresso aqui ficou-nos por 3,1€, e não tem nada a ver com um bom café em Portugal ou Itália.
Pratos:
Hirschbraten, carne de veado estufada muito macia e saborosa com óptimo molho. Uma couve rouxa muito saborosa, um doce de mirtilo excelente sem ser doce de mais, e uns cilindros com boa fritura de puré de batata muito bons. A não perder.
Schweinebrat, fatias de lombo de porco tostadas por fora com ótpmi molho, uma bola de batata, ervas e frutos secos de excelente sabor, e uma couve ligeiramente ácida com pedaçinhos e bacon. Excelentes sabores num óptimo prato com óptimo molho. A não perder.

Terminámos com um café expresso, razoável mas mais para o fraco.
Por esta saborosa refeição tradicional Austríaca para duas pessoas pagámos 48,9€.

Como gostei bastante da comida voltei ao jantar de uma terça-feira (a casa fecha para descanso à quarta-feira).
Uma cerveja weissbier como a do outro dia, muito boa.
Kürbiscremesuppe mit croûtons und kernöl, sopa de abóbora com croutons e sementes de abóbora, muito boa. Um creme de abóbora muito saboroso e quente, com os pedaços de pão tostado e umas óptimas sementes de abóbora, com óptima texturae sabor. 
Tiroler bauernhauswurst mit sauerkraut, senf und kren, salsichas tirolesas cozidas com couve cozida, mostarda e rábano ou raiz-forte, muito bom. A salsicha muito saborosa e bem cozida. A combinar muito bem com a mostarda, esta forte tipo dijon. O rábano também forte e ralado, deve ser comido em pequenas quantidades de cada vez devido ao seu sabor intenso. A couve ligeiramente amarga mas bem saborosa. Comida tradicional tirolesa muito boa. A não perder.

De sobremesa, Topfen-marillenstrudel, uma tarte de queijo típica Austríaca, com a parte de cima e de baixo com uma boa massa tipo folhada, no interior uma massa de queijo bem saborosa e um molho de baunilha muito bom. Uma delícia. A não perder. 
Por esta refeição para uma pessoa paguei 25,2€.
Uma casa onde a cozinha tradicional Austríaca é toda bem cozinhada e que merece várias visitas.

Localização em St. Anton: