Restaurante Ufer 7

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Estivemos neste restaurante ao almoço de uma sexta-feira, a casa composta de clientes não chegou a meia casa. O serviço por um rapaz Suiço mas que falava Inglês com toque americano, dado ter vivido em New York, foi eficiente e simpático.
Bom pão.
Uma cerveja preta excelente de sabor. A não perder.
Uma cerveja weiss (turva) muito boa, de sabor e fresca. A não perder.

Dois pratos do dia, com salada e frango, tomate, manga e arroz. 
A salada pouco temperada mas com bons legumes, alface e cenoura bem saborosa.
O prato com pedaços de frango bem cozinhado, com um molho de tomate bem saboroso e bem temperado, bem quente, com um pouco de rúcula, e pedaços de boa manga bem saborosa e a combinar bem com o frango. O arroz branco normal mas a combinar bem com o molho de tomate. Comida saborosa e reconfortante.
Uma sobremesa de cherry pie, excelente. um pouco de natas batidas com pouco açúcar a combinar bem com uma parte bem saborosa, uma delícia, de frutos vermelhos. A não perder.
Um café expresso que vem acompanhado com um pequeno copo de água.

Por esta saborosa, agradável e reconfortante refeição para duas pessoas pagámos 71,10CHF.
Um bom restaurante para o nível Suiço onde se está bem e se é bem recebido.
É de realçar o desenvolvimento da cidade de Basel, vendo-se junto à torre da Roche obras gigantescas que levarão à construção de nova torre e de outros edifícios grandes da mesma fábrica. Aqui está um País que olha para a frente e prepara o seu futuro com desenvolvimento e inovação, muita acção e menos palavreado. Somente com observação no local, Suíça, se consegue perceber como este País se desenvolve mesmo com uma moeda tão forte que se mantém assim há anos. 

Localização em Basel: