quarta-feira, 24 de junho de 2015

Restaurante Ca Fran


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Estivemos a almoçar neste restaurante numa quinta feira. Esta pequena cidade fica um pouco para o interior e não na costa, num local pouco turístico, talvez por isso e por ser uma região agrícula o restaurante tinha poucos clientes.
Fomos a este restaurante pois tinhamos uma boa referência do mesmo no Tripadvisor, mas para servir de tira teimas perguntámos a pessoas da terra sobre o mesmo e se se comia bem, tendo obtido respostas positivas. Depois de chegarmos ao local gostámos do que vimos e a nossa percepção era de que teríamos uma boa refeição.
Ao almoço tem menu do dia que prontamente nos foi descrito (sem termos de perguntar pelo mesmo, algo que por vezes não nos acontece em alguns lugares), dando-nos a hipótese alternativa de escolhermos pratos da carta, optámos pelo menu pois as propostas eram bem interessantes.
Dois copos de vinho branco maduro da região e de casta moscatel. Excelente vinho (ver foto).
Pão quente e tomate, bom. 
Entradas:
Pimentos al pil pil recheados. Muito bons quer os pimentos muito suaves bem como o recheio cremoso, pleno de sabores.   
Folhados de frango com legumes, com creme de caril. Excelentes os folhados e o seu recheio e uma pasta de caril por cima que combinava optimamente. Divinal.
Croquetes de bacalhau, bons, com creme interior com sabor a bacalhau. Croquetes de choco com sua tinta, muito bons, sabores e excelentes.
Bola de carne picada, de mistura de porco e vaca, com pinhões, enrolada em couve e com um molho de cozido. Excelente.
Pratos:
Pato confitado. A perna de pato bem confitada e com óptimo sabor. A acompanhar batatas fritas, boas.
Espetada de imperador. Uma espetada com cubos de imperador bem grelhado, pedaços suculentos e saborosos. Também o pimento grelhado estava bom. Ainda pimentos de padrón e batatas fritas.
Sobremesas:
Um tiramisù muito bom. Sabor exclente, bom creme mascarpone e palitos de la reine embebidos.
Tarte de abóbora com molho de chocolate, boa.
Dois cortados normais.
Por esta saborosa refeição, onde as entradas foram os pratos que mais brilharam apesar dos outros também estarem bons, pagámos 37€ para duas pessoas.
Uma escolha certa para quem está em Oliva.

Localização em Oliva: