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Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira e a casa estava cheia. Trata-se de um pequeno restaurante onde por vezes as mesas são partilhadas para acomodar os comensais. Estes restaurantes típicos de Lyon, Bouchon, têm vários pratos de carne à escolha sendo de realçar que nem mesmo com pratos do dia a refeição se torna económica. Pelo que vimos nesta nossa estadia em França, quase sempre é aconselhável fazer reserva, pois senão pode acontecer não se ter lugar nos restaurantes.
2 kir óptimos com sabor a frutos vermelhos.
Água boa.
Torresmos de flor, bons e saborosos (os que encontramos em restaurantes no Alentejo não ficam atrás).
Duas fatias de salsichon cozido excelente, óptimo sabor.
Pão muito bom, guloso.
Entrada,
Duas saladas verdes com pinhões tostados quentes e cogumelos fatiados e grelhados com óptimo sabor.
Pratos,
Fígado de vaca excelente, fígado frito em molho de manteiga, alho e salsa, muito tenro e saboroso. Bom bife de fígado acompanhado de penne gratinado com queijo, bom e saboroso.
Rognons blancs - testículos de cordeiro salteados em molho de manteiga, alho e salsa bem saborosos e acompanhamento igual (penne gratinado).
Sobremesas,
Tarte de chocolate negro, boa.
Maçã assada com canela molho e gelado de baunilha, muito saboroso com a maçã ainda morna.
Dois cafés normais.
Por esta refeição para duas pessoas que nos soube bem pagámos 67€.
Localização em Lyon:
