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Estivemos a almoçar nesta casa numa terça-feira, a casa esteve cheia num dia frio de inverno.
Pedimos uma cerveja pequena de produção artesanal própria, uma de cerveja frutada, boa, e outra de cerveja de duplo malte, muito boa.
Pedimos uma cerveja pequena de produção artesanal própria, uma de cerveja frutada, boa, e outra de cerveja de duplo malte, muito boa.
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Dois pratos do dia: Carré de porco com batata esmagada e tomate, muito bom. O puré de batata do bom e saboroso com óptima textura e a combinar muito bem com o molho escuro da carne de porco. O tomate, inteiro, foi ao forno e ficou muito saboroso tendo um bom pesto por cima que combina na perfeição com o sabor do mesmo, uma delícia, a não perder. A carne de porco fatiada e muito macia e saborosa e ainda um osso de entrecosto com carne agarrada e também bastante saboroso. A não perder.
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Terminámos com dois cafés agradáveis que ficavam bons com um pouco das natas que vinham numa pequena embalagem.
Por esta quente e saborosa refeição para duas pessoas pagámos 48CHF, que após câmbio foi de 42,25€.
Uma cervejaria onde tivemos um almoço saboroso e agradável, num local de fábrica de cerveja com os respectivos equipamentos de cobre.
Localização em Lausanne:
