domingo, 11 de fevereiro de 2018

Restaurante A Cozinha do Martinho


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Estivemos a almoçar neste restaurante numa quinta-feira, a casa esteve a cerca de 80% o que é bom para um bom serviço com a devida atenção aos clientes e muito bom par aos clientes para terem uma refeição tranquila.
Casas como esta de bem comer, bom serviço, sabedoria acumulada ao longo de anos de abertura, prazer de desfrutar da sua gastronomia são um porto seguro para os comensais.
Um copo de vinho branco Kopke douro 2016, óptimo de estrutra, equilibrio e frutado.
Um copo de vinho tinto maduro do douro, montes ermos 2015, bom.
Uma garrafa de água sem gás.
Boas azeitonas carnudas e saborosas, bem temperadas.
Óptimos, pão, salpicão partido fino de sabor delicioso, e um queijo curado fatiado muito bom. A não perder.
Um pratinho com rissois de carne e perninhas de frango pequenos e acabados de fritar, uma delícia. As perninhas com boa carne e envolvidas num saboroso creme e fritas, os rissois com massa muito boa e um recheio de carne picada húmido e saboroso. A não perder.
Uma sopa do dia, sopa de grelos, óptima. Com aquele sabor típico dos grelos com um toque de amargo de sabor maravilhoso, sopa muito boa. A não perder. 
Prato:
Um dose que dá para duas pessoas de folhado de lombinho com grelos, delicioso.
Umas batatas fritas às rodelas que são uma perdição, quebradiças e saborosas sem sal em excesso. O lombinho de porco preto temperado com alho e envolto em bons grelos. O lombinho vem no interior de uma boa massa folhada. Uma delícia. A carne foi selada e no seu interior está rosa mas no ponto certo. Uma delícia de sabores. A não perder.
Com havia dois outros pratos que eram acompanhados por arroz de carqueja não resistimos a pedir um pouco do arroz para provar.  O arroz divinal, com um óptimo sabor aromático a carqueja, solto e seco muito bom. A não perder.
Terminámos a refeição com dois bons cafés.
Não pedimos sobremesa pois já estávamos cheios e ficou para a próxima vez.
Por esta excelente refeição para duas  pessoas pagámos 50,55€.
Um restaurante que nos vai ter de volta em breve pois há vários pratos que temos de provar e porque nos sentimos muito bem neste solar de gastronomia.

Localização no Porto: