terça-feira, 6 de fevereiro de 2018

Restaurante Chez Fernand


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Estivemos a jantar neste local numa terça-feira, a casa cheia com várias pessoas a beberem e a conversar. Ficámos a saber na altura que só têm refeições quentes ao almoço, até porque a cozinha é pequena. No entanto o serviço é muito simpático e o local bastante agradável pelo convívio de grupos a conversarem à volta de um copo. 
Pedimos dois copos de vinho branco frutado. Foi-nos servido um vinho branco muito bom que devia ser de casta moscatel, muito equlibrado na sua estrutura, acidez no ponto e de sabor bem frutado. A não perder.
Pedimos uma tábua de queijo e chouriço.
A acompanhar um cesto de pão muito bom.
Os dois tipos de queijo um mais pastoso e com menos cuja e outro mais curado divinais, de óptimo sabor. A não perder.
Os dois tipos de saucisson excelentes, óptimo o seu sabor e um equilíbrio de tempero que lhe davam um final de boca óptimo. A não perder.
Ainda pedimos uma sobremesa:
Copo de merengada de limão, divinal. Um creme de limão de óptimo sabor, o merengado por cima também muito bom e no fundo uma bolacha desfeita de sabor excelente. A não perder.
Por esta refeição ligeira de sabores plenos para duas pessoas pagámos 21€.
Certamente um óptimo local para uma saboroso almoço ou mesmo para petiscar e beber bons vinhos à noite. Recomendação garantida.

Localização em Thonon-les-Bains: