Sábado, 15 Junho,
Almoçámos neste restaurante num sábado, ficando na zona de esplanada e à sombra bem agradável, havendo três mesas ocupadas, uma com seis pessoas.
Entrada oferta:
Fatia de queijo curado, mistura vaca e ovelha, com pasta de azeitona e fio de azeite, muito bom.
Uma garrafa de litro de água.
Um copo de vinho branco maduro Toro Colegiata, bom.
Um copo de vinho tinto maduro Toro, Colegiata, muito bom.
Bom pão.
Entrada:
Lasanha de legumes, excelente.
Legumes mornos e partidos em cubos, courgete, cebola, tomate, cogumelos, pimentos, cenoura com camadas finas de massa, pasta, e coberto por um excelente molho de gema de ovo cor de laranja. Excelente. Uma dose grande que dá à vontade para repartir por duas pessoas.
Pratos:
Solomillo de ciervo.
Três fatias ao ponto de carne de cervo, muito macia e saborosa, com um molho de puré de batata excelente. Umas castanhas deliciosas adocicadas melhores que marron glacé, e umas batatas fritas de batata rouxa com laivos brancos divinais.
Truta à sanabrense. Excelente. Truta frita muito saborosa com boas batatas cozidas e um excelente molho de tomate liquido.
Sobremesas:
Gelado de queijo com miel de brezo.
Duas bolas de excelente gelado de queijo, com uns fios de bom mel de urze por cima. Excelente.
Tarte de queijo. Excelente.
Base de bolacha húmida com uma cobertura da tarte de queijo excelente e um pouco de açúcar caramelizada. Excelente.
Dois cortados muito bons. Com dois bons rebuçados de caramelo.
Por esta óptima refeição para duas pessoas pagou-se 52,9€.
Casa a voltar sempre.
Localização em Puebla de Sanabria:
