quarta-feira, 26 de junho de 2013

Restaurante El Capricho


Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.bodegaelcapricho.com. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Estivemos neste restaurante a almoçar numa sexta-feira, dia muito quente, estando cerca de oito mesas ocupadas. O restaurante tem sala e pequenos nichos individuais num corredor numa cave escura. A temperatura é bem agradável. Esta casa é muito conhecida pela sua carne de boi de excelência e vimos passar postas e outros grandes pedaços de carne crua com aspecto maravilhosos.
Fomos para o menu da casa de 25€ que está na carta mas parece que a casa não gosta de o servir.
Pão regional bom.
Uma garrafa de água sem gás de litro.
Uma garrafa de vinho da casa da zona de Bierzo. Vinho maduro tinto regular. Facilmente poderiam ter um vinho da casa melhor. Aconselha-se escolha de outro vinho.
Oferta da casa, um paté de cecina de boi, agradável, e barra bem o pão.
Cecina de boi. Boa, partida fina como o presunto e com sabor a carne de vaca curada. Um prato grande com bastantes pedaços.
Tortilla cocida. Exçelente e grande. Uma tortilha de batata muito macia e saborosa, com molho, cebola cozinhada, pimentos vermelhos e verdes cozinhados, num óptimo molho. Grande dose mas uma perdição, o melhor de toda a refeição.
Salada de alface, cebola boa, azeitonas, tomate e pimento vermelho bem temperada e com vinagre balsâmico. Boa.
Carne de boi grelhada. Três pequenos pedaços grelhados de carne com um pouco de gordura e saborosa. Num dos pratos veio infelizmente carne muito fina e com veios de nervo que impediu que a mesma fosse consumida. Uma decepção, essencialmente para uma casa especialista em carne de boi e vaca.
De sobremesa do menu dois pudins flan, bons sem atingirem a excelência.
Terminámos com dois cortados.
Pagámos por esta refeição para duas pessoas 50€.
No fim, já com outro empregado ficamos com a sensação que pedir o menu de 25€ é caminho andado para ser considerado mau cliente. Na realidade há na lista carnes de boi para grelhar a preços elevados que devem ser boas e levam a que o cliente tenha o serviço devido.
Depois disto tudo, e apesar de existirem pratos bons, ficamos com a noção de que a probabilidade de voltarmos é muito baixa.

Localização em Jiménez de Jamuz: