terça-feira, 25 de junho de 2013

Restaurante Bierzo Enxebre



Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.bierzoenxebre.es. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Estivemos neste restaurante ao almoço de uma terça-feira (há menu do dia ao almoço nos dias de semana a 10€), estando a casa quase cheia.
Bom pão, saboroso com boa côdea e bom miolo.
Dois copos de vinho branco maduro da região de Bierzo, frutado e bom.
Uma garrafa de água.
Entradas:
Duas entradas de lentilhas. Guisado de lentilhas com um pedaço de chouriço. Cheiro óptimo, óptimo sabor e textura das lentilhas com bom molho de guisado. Muito bom.
Pratos:
Ragout com cogumelos. Um excelente arroz branco saboroso e solto. Pedaços de carne de vaca macios e saborosos com um molho de guisado muito bom, tendo pedaços de cogumelos. Muito bom.
Atum. Um bife de atum grelhado (fino) com um molho que tinha pimentos, cebola, raspas de cenoura. Muito bom. Ainda umas batatas cozidas muito saborosas e macias.
Sobremesa: 
Uma Tarta de queso. Excelente a tarte de queijo, com textura cremosa e muito saborosa e um molho caramelizado. Come-se com enorme prazer.
Veio ainda da casa uma pequena tça com cerejas em aguardente. Cerejas tenras e carnudas mas, como seria de esperar, o sabor da aguardente sobrepôs-se.
Dois cortados normais.
Por esta boa refeição para duas pessoas pagámos 21,6€.
Bom lugar para voltar com comida tradicional e com muito boa relação preço/qualidade.

Localização em Santiago de Compostela: