Restaurante Kai Fu

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Estivemos a jantar neste restaurante num sábado, tendo chegado cedo, cerca das 19:30 horas. A casa tinha ainda pouco clientes mas muitas mesas para grupos grandes reservadas. Sabíamos que a casa costuma estar cheia sendo a sala grande. 
Este é um restaurante de buffet algo que normalmente não me agrada muito, a não ser os buffet de pequeno-almoço dos hotéis. Esta minha opinião dos buffet deve-se a preferir a comida acabada de cozinhar e quente o que várias vezes não acontece em buffet.
Após conduzirem-nos para a nossa mesa perguntaram-nos que bebidas pretendíamos.
Pedimos um jarro de sangria de vinho branco, agradável com fruta partida, maçã e laranja, saboroso e bom. 
Depois levantámo-nos e fomos com o nosso prato ao buffet que se pode dividir em quatro partes, uma de sushi, outra de comida cozinhada pronta, outro de comida crua, camarões, legumes, carne que se coloca num prato com uma mola com o nosso número de mesa e deixa-se na zona da chapa de grelha para grelhar, ou seja, comida grelhada no momento.
Realço desde já que toda a comida que experimentei é saborosa e agradável, havendo como seria de esperar alguns produtos que me agradaram mais.
Da primeira zona de comida já cozinhada realço:
Uma pequenas chamuças pouco picantes, com muito boa fritura e muito saborosas. A repetir.
Um crepe de legumes pequeno com óptima fritura e muito saboroso e sem grodura em excesso. A repetir.
Uns pedaços troceados de frango com exterior frito e com sementes, saboroso.
Umas pequenas fatias de pato com pele crocante e carne bem saborosa, pecando somente por a carne estar ligeiramente seca e já morna. A repetir.
Uma gamba panada boa e saborosa.
Umas gambas com bom molho que combinaram muito bem com o arroz branco solto e com pedacinhos de ovo e cenoura, muito saboroso. A repetir.
Uma massa, noodle, saborosa mas há outra mais fina e que é frita sendo superior de sabor.
Uma bola de arroz saborosa com uma fritura exterior e sementes pegadas, agradável e saboroso.
Da zona de chapa grelhada realço:
O alho françês troceado e grelhado, tendo um molho saboroso, ficando muito bom. A repetir.
Uma espetada de peito de frango, com o peito cortado em filetes finos que é muito bem grelhada, ficando a carne húmida e muito saborosa com um pouco de molho por cima. A repetir.
Umas gambas para grelhar, muito saborosas e bem grelhadas. A repetir.
Um bife de carne de vaca, pequeno e bem fatiado, muito bem grelhado e com um toque de molho muito saboroso. A repetir.
Uma massa tagliatelle que foi à grelha e é saborosa e está no ponto de cozedura.

Da zona do sushi realço,
Não sou grande apreciador de sushi tendo achado estas peças de sushi simples mas com um arroz e sabor agradável. Asim não me parece que estejamos na presença de um óptimo sushi mas sim de um sushi simples mas saboroso.
Da zona de sobremesa realço,
As sobremesas dos Chineses não costumam ser muito açucaradas mas agradáveis com sabores suaves.
Umas bolinhas fritas de banana, ainda quentes, muito saborosas, com um pouco de açúcar por fora. bem deliciosas, tipo sonhos, a repetir.
Um pudim tipo flan pequeno, muito macio, pouco açucarado, cremoso e bem agradável de sabor suave. A repetir.
Pedimos ainda um café, delta, bom e bem tirado.
Estes pratos foi o que eu provei. Contando com os outros pratos da segunda pessoa, do café e da sangria, pagámos pouco mais de 25€ por esta refeição para duas pessoas. De notar que ao jantar a refeição sem bebidas tem um custo por pessoa de 9,99€ independentemente do que a pessoa coma.
Um local com comida saborosa par avisitar de tempos a tempo.

Localização na Rebelva:

Restaurante O Talho

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira. A sala não sendo muito grande esteve cheia. Telefonámos cerca de duas horas antes a marcar mesa, recomendando-se fazê-lo dada a dimensão do restaurante, a sua procura elevada, e ao método organizacional do mesmo. Ao chegarmos e dizermos que temos reserva é-nos pedido para esperarmos no talho, loja com óptima apresentação onde há uma grande variedade de produtos de carne para comprar. Passados alguns minutos vêm-nos buscar par a mesa que nos é dito que já está pronta. A sala é acolhedora e com decoração bem agradável, bem como o serviço.
Pedimos uma água natural.
Um copo de vinho branco maduro Sílica (Douro), bom, com boa estrutura e frutado com bom fim de boca.
Um copo de vinho tinto maduro O talho, vinho da região Tejo, agradável, daqueles vinhos fáceis, com uma estrutura suave e agradável à boca mas sem forte presença e identidade.
O couvert é composto por um cesto com três variedades de pão e um pequeno frasco com creme de grão, uma lousa com uma esfera de manteiga de açafrão e um creme de tomate e outros ingredientes. No pão todo óptimo, havia um pão indiano muito fino e quebradiço, com um toque de picante, umas fatias de pão tostadas e com um fio de azeite, e um pão de azeite fofo tipo bôla. O crem de grão bom. A manteiga muito boa e saborosa. O creme de barrar uma delícia. A não perder.

Pratos:

Pato baiano, bom. Uma perna de pato com carne bem saborosa, com um toque de sal forte na pele, a mesma tostada, a carne no interior um pouco seca. Normalmente estas pernas de pato confitadas apresentam a carne muito macia e húmida a desfazer-se na boca o que não aconteceu, um ponto a corrigir. Os acompanhamentos excelentes, os legumes muito saborosos e a trincar, no ponto certo de cozedura. O ovo cozinhado a baixa temperatura também muito bom, com a gema líquida a verter quando quebrado. Caso a perna de pato estivesse bem cozinhada estaríamos na presença de um prato a não perder.

Leitão e cachupa, bom. O leitão, com a carne desossada e tostado por cima estava muito bom de sabor, com a carne de leitão desfiada, húmida e muito bem cozinhada. A acompanhar um conjunto de diferentes feijões, um puré e cubos de pão tostado que se tornam pessados para acomanhar o leitão. Saborosos mas a falharem como acompanhamento do leitão.

De notar que nos dois pratos todos os produtos são de boa qualidade.

Sobremesas:

Chocolate negro e bolo de amêndoa, bom. O creme de chocolate negro, pouco sendo uma pincelada no prato. O gelado de chocolate normal. Depois uns cubos de abacaxi, uns "pingos" de creme de manga e uns cubos de uma marmelada de goiaba, saborosa. No entanto no conjunto tudo está perdido no prato e não condiz na boca, parece uma sobremesa enfeitada no prato mas que não realça no seu conjunto, na boca. O melhor, três triângulos de um bom bolo de amendoa macio e saboroso, mas muito simples.

Mil folhas de caramelo, muito bom. Uma pincelada de doce de leite, muito bom, um creme de caramelo, uma camada de massa folhada caramelizada e por cima, novamenteo creme de caramelo, muito bem de textura e sabor. O gelado a combinar bem com pedaçinhos de pistachio, e muito bom. A não perder.

Foi-nos perguntado se pretendíamos café ao que lhe perguntei se era nespresso, e como era preferímos tomar o café após sair do restaurante. Assim, perto do restaurante fomos a uma cafetaria restaurante numa esquina, de nome Bica e Água, onde tomámos um óptimo café delta muito bem tirado.
Por esta refeição saborosa para duas pessoas pagámos 72,25€.
Um restaurante onde se come bem mas que não deslumbra fazendo com que passado pouco tempo já não nos lembremos de nenhum prato excepcional que nos atraia para regressar. Ainda por cima os preços são altos.

Localização em Lisboa:

 

Restaurante Manuel Júlio

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa quarta-feira, estando a casa quase cheia. Dado estarmos com o tempo de almoço condicionado optámos pelos pratos do dia para a refeição ser mais rápida. Já conheço esta casa de há muitos anos e após um largo interregno de tempo foi o regresso, tendo já escrito pequeno apontamento sobre o mesmo anteriormente.
Uma garrafa de água natural.
Um panaché, bom.
Um fino, bom.
Pão e broa, excelente a broa com passas e nozes, uma delícia, o pão morno bom.
Entradas:
Uns ovos mexidos com alheira, bons. Os ovos mexidos com pouco sal e alheira saborosa e de sabor mão tão intenso a combinar bem.
Um negalho recheado à bairrada, muito bom (ver foto). O negalho é do tipo do maranho, com o bucho recheado com pedaços de carne, dobrada e chouriço e condimentada também com hortelã. Vem com um bom molho que tem cebola a desfazer-se que é o mesmo molho Por esta refeida chanfana. Muito saboroso. A não perder.
Prato:
Uma dose de gratinado de peixe e gambas, saboroso. Um puré de batata caseiro bem saboroso e muito bem gratinado. Depois no interior do mesmo o peixe desfiado, que foi cozinhado no forno, com o seu molho e cebola desfiada, ainda várias gambas carnudas e saborosas misturadas com o peixe, e por cima maioneses gratinada. Ainda umas gambas, estas frias, por cima, carnudas e saborosas. Todo o prato saboroso mas na realidade não é dos que mais nos satisfaz.

Sobremesa:
Pedimos dois pasteis de nata da casa, excelentes. Os pasteis de nata ainda mornos com muito boa massa folhada e um creme de nata muito saboroso e não estando muito açucarado. Uma delícia com canela por cima. A não perder.
Terminámos a refeição com dois bons cafés.
Por esta refeição saborosa para três pessoas pagámos 38€.
Uma casa onde há sempre boa comida com bons produtos.

Localização em Santa Luzia:

Restaurante El Rinconcillo

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Casa sempre cheia, passámos a seguir ao almoço desta sexta-feira e estava "à pinha". Regressámos cerca das 20 horas e já estava cheia novamente. Tem sala com mesas mas tem ainda zona de balcão e com recantos que está sempre movimentada e cheia.
Uma mazanilla Solear, vinho de Sanlúcar de Barrameda, bom e de aperitivo.
Uma canã, cerveja de pressão, boa.
Meia ración de pavia de bacalao (4 unidades). Uns fritos de bacalhau muito bons, mesmo tendo alguma gordura exterior da fritura. Por dentro um lombo de bacalhau com a sua emulsão gelatinosa dando-lhe húmidade e cremosidade, por fora a camada da fritura muito boa. Estas pavias são bem saborosas e muito boas, acabadas de fritar. Vem ainda a acompanhar pão e os picos quebradiços e gulosos.

Pedimos um pudim de queso, uma maravilha. Este pudim de queijo, muito cremoso e com uma textura ligeramente rugosa, tam um sabor excelente a queijo e adoçado na conta. Simplesmente divinal. A não perder.
Por esta refeição ligeira ao jantar, para duas pessoas, pagámos 12,2€. 
Casa de excelentes petiscos, onde vimos uns revueltos de espargos com muito bom aspecto, uns queijos fatiados, presunto e chouriços todos com boa pinta, sabemos ainda dos seus espinafres com grão de bico como sendo uma das especialidades da casa. Há que voltar pois sairemos certamente satisfeitos com as suas delícias gastronómicas.

Já num à parte, vimos que em Sevilla se pode comer bem em restaurantes com preços mais baratos do que em Portugal (apesar da redução do iva para a restauração o que os clientes têm visto é os preços a subirem e bem; pode dizer-se que os turistas estrangeiros pagam, no entanto esquecem-se do poder de compra dos Portugueses, e arriscam-se a matar a galinha dos ovos de ouro, o turismo). No sábado seguinte, já em Huelva, deu para ver no seu mercado atum fresco a 10€ o kilo (em Setúbal a 25€), óptimas pescadas a 5,5€ o kilo (em Setúbal no mínimo a 9€), mexilhão grande e bem fresco a 3,5€ o kilo, preços bem inferiores aos de Portugal. Fomos ainda almoçar ao restaurante Juan Jose, em Huelva, que tinhamos gostado muito da última vez e onde voltámos a sair bem agradados.

Localização em Sevilla:

Restaurante Catalina casa de comidas y mas

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira, a casa estava com menos de meia casa mas à medida que o tempo pasou foram entrando mais clientes.
Pão normal.
Dois copos de vinho branco verdejo, de Rueda, El perro verde, bom.
Unos rollitos vietnamitas, muito bom. Uma massa óptima de fritura, com recheio de gambas e bacon com queijo provolone, muito saboroso e cremoso. Ainda um molho agridoce, um pouco picante, que combinava muito bem com a fritura.
A casa ofereceu duas linguiças assadas com pão tostado, excelente. Um pão muito bom e muito bem tostado, mais realçado de lado, com uma linguiça muito bem assada e de óptimo sabor. A não perder.
Pratos:
Um de ravioli recheado com confit de pato, muito bom. A massa do ravioli al dente, muito boa, e com um óptimo recheio de carne de pato confitada e desfiada, muito saborosa. Somente o molho de cogumelos, espesso era um pouco adoçicado tendo um poudo de molho wasabi a contrapor.
Um prato fora da carta foi o de garbanzos com alcachofras e botifarra, excelente. O grão de bico muito macio, um excelente molho com pedaçinhos de cenoura, umas alcachofras muito saborosas, e um enchido também óptimo de carne e sangue. Uma delícia. A não perder.

De sobremesa:
Um bolo com molho de licor bailey e chocolate negro, excelente. Um pouco de chocolate negro, umas pepitas do mesmo, um creme de licor bailey pouco adocicado, tudo óptimo. O bolo do tipo da massa do duchesse com um bom recheio idêntico ao da cobertura. A não perder.

Terminámos com dois bons cortados, café com leite.
A casa ainda nos ofereceu de digestivo uns pequenos copos em forma de balão com gin tónico, muito bom e fresco.
Por esta deliciosa refeição para duas pessoas pagámos 39€.
Um restaurante em Sevilla de bem receber, bom serviço e boa comida, merecendo regresso.

Localização em Sevilla: