Restaurante Nunes Real Marisqueira

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Estivemos a lamoçar neste restaurante em Belém numa quarta-feira de Agosto e a casa acabou por encher.
Duas de garrafas de água do Luso.
Uma cerveja sem álcool, Sagres.
Um panaché.
Uma imperial Sagres, boa.
Torradas de pão fino com manteiga, muito boas, uma delícia. A não perder.
Entrada:
Um prato de presunto pata negra, divinal. O presunto partido em pequenos pedaços muito finos, como deve ser, muito aromático e com sabor excelente. Mal se coloca um pedaço e presunto na boca ele "desfaz-se" com óptimo sabor. A não perder.
Pratos:
Uma dose de caril de gambas, lagosta e arroz basmati, divinal. Muito bom o molho de caril e as gambas tenras e saborosas, a lagosta em pequena quantidade. O arroz bom. Óptimos sabores. A não perder.
Uma dose de lulas fritas à algarvia, muito boas. A acompanhar boas batatas cozidas, muito bons feijão verde e brócolos cozidos. As lulinhas bem fritas com alho muito saborosas, as lulinhas de tamanho minúsculo.
Uma dose de jaquinzinhos com arroz de tomate, muito bom. Os jaquinzinhos tão pequenos que se comiam inteiros sem ser necessário tirar espinha ou cabeças, a fritura excelente. O arroz de tomate muito bom e saboroso.
Sobremesas:
Pudim nune's. Um pudim excelente, com molho de açúcar caramelizado, com textura compacta e óptimo sabor. A não perder.
Tarte de limão merengada, boa. Uma base boa com o bom creme com sabor a limão e as claras no forno já sem a sua força de quando saiem do forno.
Terminámos com um chá verde, um descafeínado e dois cafés.
Por esta saborosa refeição para cinco pessoas pagámos 94€.
Gostámos bastante do que comemos e ficámos com olho noutros pratos da lista e do que vimos ir para as mesas. Várias mesas optaram por refeição de marisco tendo visto várias lagostas bem grandes a serem apresentadas nas mesas. Temos de voltar.

Localização em Lisboa:

 

Restaurante Wish

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa segunda-feira e agradou-nes o menu executivo que escolhemos. A casa, neste dia de Agosto, não chegou a encher mas esteve quase. Nós telefonámos a marcar dado há uns meses termos aparecido para almoçar num dia de semana sem reserva e a casa estava cheia, fomos na devida altura informados para telefonarmos a reservar quando voltássemos, ficando com o cartão da casa.
Escolhi um pão bom e simples do cesto de diversos pães.
A escolha do pão escuro, de centeio, também foi acertado sendo muito bom.
Copo de vinho branco verde do Minho, da casa, muito agradável fresco, com a acidez acertada e frutado, muito bom.
Copo de viinho branco maduro, Quinta do Encontro, Bairrada, mais mineral mas bom.
Entradas:
Ovo, cogumelos, presunto e espargos verdes, excelente. Um copo largo com os espargos verdes partidos, pedaços de presunto e cogumelos, tudo com um óptimo molho e ainda por cima um ovo escalfado meio cozido. òptimos sabores para uma entrada deliciosa. A não perder.
Tártaro de salmão, excelente. Pedaços de salmão cru e outros de salmão fumado partido aos cubos, tártaro, com um creme de legumes muito saboroso. A mistura do salmão com o molho era uma maravilha. A não perder.

Pratos:Bife de alcatra com molho de queijo azul, óptimo. Um bife de alcatra muito bem grelhado, com a carne crua por dentro, macia e muito sabrorosa. O molho de queijo azul bem saboroso com sabor forte a combinar muito bem com a carne. Acompanhava com legumes laminados e cozinhados, muito bons, e umas batatas fritas às rodelas, quebradiças e saborosas com pouco sal. A não perder.

Magret de pato, excelente. A carne de pato muito macia e saborosa, com o magret cozinhado ao ponto, com carne rosada e com a gordura esterior caramelizada e estaladiça, bem como muito saborosa. A acompanhar uns bons legumes laminados e cozinhados e um pedaço de batatas cozidas às rodelas com um molho no meio e laminados de cenoura, depois foi ao forna a gratinar por cima, muito saboroso. A não perder.

Sobremesas:

Duas mousse de manga, excelentes. Uns frascos com tampa trazem no interior uma mousse de manga de excelente sabor e com frutos vermelhos por cima, molho de frutos vermelhos, framboesa, mirtilo e groselhas. Divinal. A não perder.

Terminámos com dois bons cafés, com cubos de açúcar branco ou mascavado à escolha.
Por esta excelente refeição de óptimos sabores pagámos para duas pessoas 38,5€.
Conhecendo o anterior restaurante Shis do mesmo chef já estávamos à espera de uma óptima refeição como sucedeu. Há que voltar várias vezes pois sabemos que iremos sempre sair muito satisfeitos.
 
Localização no Porto:

Restaurante de Tormes

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Estivemos a almoçar neste restaurante num sábado de agosto, dia quente mas que à hora de almoço tinha uma brisa neste varandim do jardim da Quinta de Tormes, da Fundação Eça de Queiroz, tornando o local e a refeição aprazível. Todas as mesas exteriores estiveram ocupadas. Serviço excelente, comida excelente e local excelente.
Já sabíamos que o restaurante de Tormes, na Quinta de Tormes, é conduzido pela Residencial Borges, cujo restaurante já estivemos para visitar mas que tivemos a infelicidade de estar fechado no dia que aí tinhamos ido. Assim, pelas referências anteriores tudo apontou para uma óptima refeição, que se viria a verificar.
Vinho branco do Douro, Vale da Cardía, muito bom. 

Bom pão e azeite.
Boa broa.
Entrada:
Pasteis de bacalhau, excelentes. Os pasteis com muito bacalhau e bem desfiado, muito saborosos e com a correcta fritura, quente, com o seu exterior quebradiço mas sem gordura em excesso. A não perder.
Pratos:
Pato com molho de azeitonas, excelente. O pato com uma carne macia e tão saborosa, a combinar muito bem com o molho de azeitonas, com as mesmas descaroçadas, e ainda batatas fritas aos palitos. Esta carne do pato estava meso uma delícia sendo díficil recordarmo-nos de uma carne de pato tão boa e saborosa. A não perder.

Frango alourado com arroz de favas, divinal. O frango do campo com um sabor muito bom e alourado por fora com a pele tostada. Uma maravilha o sabor da carne deste frango. Mas o arroz de favas ainda conseguiu superar oa carne do frango, tão saboroso, com grãos de arroz gordos e com cozedura no ponto certo, já sem trincar mas nada mole, com um molho muito saboroso e as favas sem pele muito macias e saborasos, ainda com duas fatias de óptimo salpicão. Uma delícia de arroz de favas. A não perder.

Sobremesas:
Bolo de chocolate, divinal. O bolo húmido por dentro e com duas texturas de um sabor a chocolate óptimo, e com o nível de açúcar adequado. Uma maravilha. A não perder. Creme queimado, muito bom.  O creme queimado muito bom e saboroso. UM crem de água e não de leite com ovos muito bons e dando-lhe óptimo sabor. O açúcar queimado, muito bem excutado, com camada caramelizada fina e quebradiça. Muito bom.
Terminámos com dois bons cafés.
Por esta excelente refeição para duas pessoas pagámos 40€. 
Um restaurante a ter sempre em conta pra uma próxima refeição dada a qualidade da sua gastronomia e do seu serviço e num local de grande beleza. 

Como nota do que poucas vezes se vê, e que esperemos que aconteça com pouca frequência para que se respeite quem trabalha na restauração e seus horários, ao sairmos quase cerca das 15:30 horas, chegou um casal de estrangeiros para almoçar e o restuarante não se negou a servi-los a essa hora. Os nossos parabéns à casa que proporcionou a esse casal  a possibilidade de uma refeição a horas tão tardias, e que quase de certeza não se esquecerão tão cedo.

Localização em Santa Cruz do Douro: 

 

 

Restaurante Miradouro

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.

Estivemos neste restaurante a almoçar numa sexta-feira. Ficámos na sala do andar de cima que tem aceso à varanda que nos permite desfrutar da linda paisagem do rio Douro e Tâmega. Estando no mês de Agosto com calor ao chegarmos apenas uma mesa estava ocupada por um casal. Mais tarde, após sairem, essa mesa viria a ser ocupada por outro casal. Havia ainda uma mesa marcada para um grupo, talvez de cerca de dez pessoas, que chegaram de barco num iate e que sabiam bem ao que vinham, boa comida tradicional e bons vinhos verdes e maduros.

Este restaurante é muito procurado por pessoas vindas de todo o país para comer a lampreia, e também o sável, na sua época (fevereiro e março), não se esquecendo de terminar a refeição sem se deliciarem com o leite creme queimado ou com canela.

Na realidade ao chegar ao restaurante e ao entrar fico com a ideia que está quase na mesma desde a minha visita com os meus pais e irmãs já vai para umas boas dezenas de anos. Falta o serviço que era feito por senhoras ou raparigas todas fardadas. Estava eu na minha adolescência quando o meu pai parou o carro na estrada principal para irmos almoçar ao Miradouro que estava cheio à nossa chegada. Sei que foi no verão e que a comida tradicional estava boa mas o que ficou mesmo na memória até hoje foi quando pedimos a sobremesa. Pedimos leite creme e foi-nos dito que já não havia a não ser que esperássemos pela sua confecção. Assim foi, e depois chegou-nos à mesa uma travessa de leite creme, acabado de fazer, morno e que era tão saboroso e cremoso que nos deliciámos até ele desaparecer da referida travessa.

Broa boa e quente.
Vinho maduro quinta das servas (Alentejano de Estremoz) tinto meia garrafa, agradável.
De entrada umas pataniscas. Muito boas, acabadas de fritar, com boa fritura, com bacalhau desfiado, cebola picadinha e salsa, muito saborosas.
Prato:
Uma dose de cabrito assado, excelente.
A acompanhar batatas assadas, muito macias e saborosas e com aquela gordurinha do molho da assadura da carne, uma delícia.
A carne bem macia e a separar-se dos osso usando-se somente o garfo com óptimo sabor, divinal.
Ainda de acompanhamentos um arroz solto saboroso e um óptimo feijão verde partido muito fino bem temperado e com um pouco de alho, já frio mas uma maravilha. 

O cabrito assado estava uma delícia. A não perder.
Sobremesa:

Dois leite creme queimados. O açúcar queimado tinha a camada de espessura correcta, sem excesso de açúcar, e estava bem queimado. O creme é que decepcionou um pouco. Não foi acabado de fazer mas sim aquecido antes de vir para a mesa, e estava pastoso e não cremoso como me recordava. Assim estava saboroso  mas não como me lembrava. Bom.

Terminámos com dois cafés.
Por esta deliciosa refeição para duas pessoas pagámos 37,2€. 

O restaurante Miradouro continua a ser uma casa de boa comida tradicional merecendo sempre uma nossa futura visita. Parar o carro junto ao restaurante não é fácil havendo até como alternativa a experimentar a outra casa do mesmo dono em Rio Mau, Mirante do Douro, que tem lugares para estacionar mesmo à porta, tem também uma bonita vista do rio Douro, e neste mesmo dia tinhamos visto com vários carros à sua porta quando vinhamos do lado do Porto.

Localização em Entre-os-Rios: