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Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira e a casa esteve cheia.
Pedimos dois copos de vinho branco maduro da Madeira. Este vinho da casa apresentou-se um pouco frutado e com uma base mineral associada à terra vulcânica onde as vinhas estão. Bom vinho que foi apreciado ao longo da refeição.
Bom pão.
Entradas:
Lapas, excelentes. As lapas, como se pode ver na foto, eram na maioria escuras, havendo somente umas poucas beige. Ma realidade as escuras são mais macias que as outras. O sabor excelente com o molho de manteiga óptimo. Com o bom pão foi ainda uma delícia molhar o mesmo em tão bom molho. A não perder.
Castanhetas fritas. Estes peixes pequenos, bem fritos são um petisco, bem saborosos e com uma textura rija tipo tamboril. Uma perdição. Para os saborear melhor nem pusemos sumo de limão. A não perder.
Castanhetas fritas. Estes peixes pequenos, bem fritos são um petisco, bem saborosos e com uma textura rija tipo tamboril. Uma perdição. Para os saborear melhor nem pusemos sumo de limão. A não perder.
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Prato:
Dourada
grelhada, excelente de sabor. Na realidade a dourada estava mais grelhada do que o necessário, para o nosso gosto (para mim quando o peixe deixa de estar cru por dentro então já está cozinhado, ficando a lascar e com húmidade inteiror). Numa próxima vez pedirei a dourada um pouco menos grelhada, no entanto deu para saboreá-la bem pois é excelente. Já tinhamos sido informados por uma Madeirense que as douradas eram excelentes, sendo de uns viveiros naturais junto à ponta de São Lourenço (pode ver-se na foto uns "tanques" de rede cilindricos e gigantes no mar). A acompanhar uns óptimos legumes cozidos, batata muito saborosa, excelentes brócolos, cenouras muito saborosas e couve. A não perder.
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Sobremesas:
Pudim ferrero roché, bom. Um creme de natas em baixo com uma camada de mousse de chocolate e amêndoa ralada por cima, saboroso.
Pudim de maracujá, bom. Fresco e saboroso.
As sobremesas são boas mas o melhor da casa e que atinge os píncaros são os mariscos e os peixes.
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Terminámos com dois
bons cafés.
Por esta deliciosa refeição para duas pessoas pagámos 35,65€.
Ficámos com vontade de comer outros mariscos e peixes mas tem de ser para uma próxima vez.
Localização no Caniçal:
