Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao
site do mesmo http://www.vinumatgrahams.com. Aí terá todas as informações
sobre horário e localização.
Um bom novo restaurante em Vila Nova de Gaia, nas caves Grahams, com uma decoração bem agradável, salas com mesas bem distribuídas, quer a interior quer a exterior esta vidrada e com bonita vista sobre o rio Douro, Porto e ponte de D. Luís. O serviço prestado é muito atencioso, profissional e o discreto quante baste.
Almoçámos numa terça-feira, estando a sala exterior cheia e no interior 3 mesas ocupadas semdo duas por um grupo grande.
Aos almoços dos dias úteis há um menu executivo pelo qual optámos (25€ por pessoa), tendo escolhido uma sobremesa da carta.
Um aperitivo de convite com um Porto Grahams branco muito bom seco e frutado, e outro bom Porto Grahams tónico.
Boas azeitonas e bem temperadas.
O pão é excelente, bem cozido, óptima textura e muito saboroso, guloso mesmo.
Excelente o azeite onde molhámos o pão.
Água.
Bons vinhos a copo, da casa, Altano, quer o branco quer o tinto.
Entradas:
Salda muito bem temperada com alface, tomate e outros legumes. Muito boa.
Arroz de legumes, quente, com o arroz al dente, com um bom molho um pouco apurado e com legumes variados, cenoura, couves, grelos, e outros.
Pratos:
Sardinhas sobre uma massa fina de milho com pedaçõs de tomate. Óptimas sardinhas em sabor e muito bem temperado. Excelente.
Entrecôte de vaca velha. Muito bom. Carne muito macia e saborosa grelhada ao ponto, sobre cama de legumes grelhados, todos muito saborosos. Courgete, couve, bróculos, cebola. Muito bom.
Sobremesas:
Salada de frutas (feita no momento), com maçã, manga, laranja. Muito boa.
Da carta escolhi a sobremesa de tarte de maçã fina. Veio com uma colher de bom gelado de nata a acopanhar. A tarte de maçã é excelente, fina, com uma massa folhada muito fina e com gomos muito finos de boa maçã, um pouco açucaros, sobrepostos uns sobre os outros e caramelizada. Exelente.
Terminámos com dois cafés Illy normais. Aqui há nitidamente espaço para melhorar pois é fácil terem um café melhor.
Por esta óptima refeição para duas pessoas pagou-se 57€.
O local, serviço e gastronomia chamam-nos para próxima visita.
Localização em Vila Nova de Gaia:
