Restaurante Pimms

 

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.pimms.com.pt. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Sala agradável e bem iluminada com decoração moderna.

Bom pão bem cozido.

Como vinho da casa, um jarrinho de vinho tinto maduro de Freixo Espada à Cinta, suave e bom.

Fizemos quase o menu do dia com excepção das sobremesas.

Um óptimo creme de allho françês, sopa bastante cremoso com predominância do cheiro e sabor do alho françês, e correctamente condimentada.

O prato do dia foi vitela assada, esta carne saborosa acompanhada de boas pequenas batatas assadas, boa courgete e um arroz branco solto. Prato agradável mas sem surpreender.

As sobremesas foram muito boas. Uma tarte de limão merengada excelente, com uma boa base, e um creme de limão saboroso, sem ser açucarado em demasia e no ponto certo do sabor do limão, com pequenas raspas de lima que combinaram na perfeição. A repetir em nova visita.

Também o cheesecake feito no forno, estava muito bom, com uma boa base com uma parte açucarada crocante e com frutos silvestres à parte, muito bom.

Para terminar um bom café.

Certamente que vamos voltar.

Não resisto a um pequeno àparte que não tem que ver com este restaurante mas sim com a proliferação de batatas fritas a acompanhar todo o tipo de prato, seja carne ou peixe. Verificámos, também neste restaurante, que agora há várias pessoas a optar por pratos com muitas batatas fritas de acompanhamento. Nós próprios tivemos essa experiência num dos restaurantes aqui abaixo apresentados. E depois mais tarde viemos a ver pessoas a acompanharem uns linguados fritos e umas marmotas fritas com batatas fritas. Nada nos move contra as referidas batatas fritas, tendo até de realçar as excelentes batatas fritas que são servidas em correcta quantidade a acompanhar alguns pratos no restaurante São Rosas em Estremoz, são excelentes saborosas, rodelas finas muito bem fritas e ficam quebradiças, uma perdição. E também nada nos move contra as batatas como produto alimentício, recordamo-nos da excelente espuma de batada servida sózinha no restaurante Casa Marcelo, em Santiago de Compostela, e que este ano recuperou a estrela Michelin.

No entanto, esperamos que os restaurantes não sigam a preferência de uns quantos clientes por batatas fritas e começem a servir qualquer prato com este mesmo acompanhamento em substituição da variedade usual e rica dos legumes que tão saudáveis são.

Localização no Porto:

Restaurante Saber ao Borralho

 

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.saberaoborralho.com. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Casa agradável com serviço simpático e eficiente.

Um vinho tinto maduro da casa agradável, proveniência alentejo.

Tem um bom pão, boas azeitonas e uma boa manteiga com ervas aromáticas.

A posta barrosã esteve muito boa. Óptima carne grelhada, muito saborosa e macia. A acompanhar umas saborosas batatas a murro, uns legumes muito bons, feijão verde, cenoura, couve e bróculos todos muito saborosos. E ainda um excelente arroz de feijão com enchidos, com as carnes muito saborosas, bom feijão e arroz no ponto.

Para sobremesa um cheesecake de doce de figo muito bom. Boa massa da base, com um cremoso e saboroso cheesecake e um óptimo doce de figo por cima. Esta compota de figo feita na casa é excelente, com pedaços de figo.

Para terminar um bom café.

Ficámos com vontade de voltar para provarmos os miminhos de lombo barrosã que não havia, bem como outras propostas tentadoras como o bacalhau ou as papas de sarrabulho.

Localização no Soajo:

Restaurante O Filipe

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.restauranteofilipe.pai.pt. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Estamos na presença de um restaurante tipo familiar com clientela fixa, pelo menos aos dias úteis da semana.

Boa variedade de pão com uma boa broa gulosa.

A refeição foi acompanhada por um agradável vinho branco maduro, 1/2 garrafa, de EVEL.

Muito boas pataniscas de bacalhau, com uma boa frituram massa fofa, com salsa e cebola saborosas.

Aceitámos a sugestão de goraz no forno com batatinhas. As batatinhas bem assadas e com o molho de azeite, muito boas e a acompanhar uns grelos salteados estupendos, saborosos, tenros, e com aquele ligerio travo ácido. Para além das batatas bem assadas, tomate e cebola saborosas acompanhavam o peixe.

O goraz estava agradável, no entanto, há dois reparos um o do excesso de assadura do peixe que o torna um pouco seco, e com maior dificuldade a desprender-se da sua pele, e por outro lado a textura do peixe era um pouco mole.

Para sobremesa um leite creme queimado. O leite creme revelou-se saboroso no entanto o açúcar estava queimado em demasia (se o açúcar fosse substituido por canela estaria melhor) e o leite creme vinha a escaldar por ter sido acabado de fazer. Gosto muito do leite creme quando ainda está morno mas tão quente deixa de se poder saboreá-lo. Pormenores que corrigidos o tornarão num excelente leite creme.

Para terminar um bom café Delta diamante.

Localização em Matosinhos:

Restaurante Tia Aninhas

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.

Casa de bem comer simples e económica.
Bom pão.

O vinho tinto maduro da casa é agradável, suave.

De pratos, coelho á caçador. O coelho estava óptimo, bem condimentado após marinada em vinho tinto. Carne macia e muito saborosa. A acompanhar umas boas batatas cozidas. 

O arroz de polvo, ou de tentáculos, estava agradável, com um polvo macio num arroz malandro. No entanto, bom bom estava o coelho.

Para sobremesa um pudim de leite condensado muito bom, o seu sabor é tão bom que nem precisava do molho de caramelo, que era muito.

A mousse de chocolate saborosa e fresca cumpriu.

Bom café.

Casa a pedir nova visita, sendo importante saber escolher os melhores pratos.

Localização no Porto:

Restaurante Lagostim

 

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.  

A acompanhar a refeição 1/2 garrafa de um bom vinho tinto maduro Cabriz - Dão.

O bife com folhado esteve saboroso mas com queijo em demasia. Um bom bife com queijo derretido e folhado por fora. A acompanhar umas óptimas couves cozidas e batata frita às rodelas, boas, com bom ponto de sal, ou seja, pouco. Não era necessário tantas batatas fritas.

As tranches de pescada com molho de camarão estavem muito boas. As tranches de pescada fritas com ovo estavam muito boas. O molho de camarão acompanhava bem sendo neutro, tento ainda algumas ameijoas, mexilhão e delícias do mar (estas dispensáveis). A acompanhar muitas batatas fritas às rodelas, não era necessário tantas. E pedi uns legumes para acompanhar, sendo umas couves cozidas muito boas.

Para sobremesa uma óptima tarte de coco, com uma boa massa de base, uma parte de cima da tarte com muito coco como nos bolos de coco, e uma parte de baixo mais húmida e excelente. 

Para terminar um bom café.

Merece nova visita para experimentar outros pratos e repetir a tarte de coco.

Localização no Porto:

Restaurante Caserio de San Benito

 

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.caseriodesanbenito.com. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Uma casa de bem comer onde o serviço é simpático e eficiente.

É-nos trazido bom pão para a mesa e um tipo de salada russa muito agradável.

De entrada, fizemos uma escolha não conseguida de abacate com gambas. Boas gambas grandes com salada de alface, espargos brancos e abacate e um molho de cocktail. 

De pratos um excelente arroz de porco ibérico com espargos verdes, num molho muito agradável com sabor a cominhos. O arroz no ponto certo e sabor do conjunto muito bem conseguido.

Um outro bom prato de cordero frito com alho e acompanhado de batatas fritas às rodelas. Carne muito saborosa com bons condimentos. 

De sobremesa uma muito boa tarte de queijo, com uma boa base, a parte branca de queijo muito boa e com boa textura, e uma boa cobertura de compota de framboesa. Digamos um cheesecake muito bom.

Merece nova visita.

Localização perto de Antequera:

 

Restaurante La Viña de Ale

 

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.  

Torremolinos é uma localidade de turismo que não nos agrada.

Procurámos este local para almoçar, estando o mesmo no meio de lojas e restaurantes típicos de locais de turismo de massa.

No entanto tivémos uma refeição agradável.

A acompanhar a bebida foi-nos oferecida uma tapa de pão com uma fatia de queijo manchego e um pouco de azeite por cima, agradável.

Pedimos um wok de legumes com frango, o frango em pequenos pedaços, saboroso e bem cozinhado, e uma boa variedade de legumes cozinhados de forma asiática. Agradável.

Bem bom estavam as pontas de solomillo de vaca com molho de alcaparras. Carne em pequenos pedaços, macia e saborosa, com alcaparras e um molho muito bom de alcaparras. Ainda a acompanhar umas batatas fritas às rodelas que combinavam muito bem com o molho.

Para terminar, como sobremesa, um óptimo brownie da casa, bolo de chocolate com nozes muito bom, com chocolate quente por cima, uma bola de um bom gelado de baunilha com cobertura de chocolate solidificado no frio. combinação quente frio muito boa, com óptimos sabores do chocolate e bolo.

Refeição muito agradável.

Localização em Torremolinos:

 

Restaurante S. Valentim

 

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.  

Restaurante com uma pequena esplanada, com a desvantagem de estar em cima do grelhador, e com duas salas agradáveis a do piso térreo e a do primeiro andar.

Boas azeitonas, carnudas e saborosas, e bom pão.

De entrada umas lulinhas fritas com molho de azeite muito boas. 

De prato uns óptimos salmonetes primorosamente grelhados acompanhados de couves cozidas muito boas e umas óptimas batatas a murro num molho de azeite, salsa e um pouco de alho. Tudo excelente.

De sobremesas, também divinais, uma óptima baba de camelo, que tinha sido feita nessa manhã, e uma tarte de maçã excepcional com uma base de massa fina, muito boa, e umas maçãs que se aproximam do ponto de caramelizadas e ficam na nossa memória por muito tempo.

A ver se voltamos em breve, mas a ver se é possível ir num dia útil, pois deve ter menos sobrecarga de clientes.

Localização em Matosinhos:

Restaurante Dona Lourdes

 

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.netmenu.pt/donalurdes. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Uma casa bem agradável, vendo-se a cozinha a partir da sala. 

Um bom pão com um excelente "paté" suave muito agradável.

Uma boa papa de sarrabulho de entrada, daquelas saborosas e que se chega até a trincar, sem chegar a ter o sabor forte a comilhos em predominância.

Uns óptimos filetes de bacalhau com arroz de feijão. Os filetes bem fritos e saborosos, um arroz malandro com legumes e feijão.

Para sobremesa seguimos a recomendação do campeão, ou seja, um óptimo papinho de abóbora com uma bola de gelado de baunilha por cima e uma calda de açúcar e canela muito boa, combinação perfeita.

A voltar em breve pois ficámos plenamente satisfeitos.

Localização na Maia:

Restaurante A Barraquinha

 

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.  

Casa pequena com poucas mesas, no entanto tem lugares em esplanada exterior que se extende por pequena ruela estreita.

Vem-se a este restaurante para comer petiscos, mariscos e bom peixe.

Num dia quente optámos por beber cerveja à pressão. A cerveja é tirada para umas canecas de vidro que estão no frigorífico, vindo bem fresquinha para a mesa.

De entrada optámos por mexilhões. Muito bons com um bom molho de cebolada.

A escolha seguinte foi de um robalo grelhado.

O robalo foi escalado e teve um tratamento exemplar na grelha. Excelente peixe, com pouco sal. A acompanhar boas batatas cozidas e um bom azeite e legumes.

Para sobremesa uma óptima tarte de limão merengada. Com uma boa base, um creme de limão muito bom e as claras tostadas no forno. Muito bom.

E voltámos agora em Novembro de 2012, numa quarta-feira ao almoço. Num dia de sol a casa estava quase cheia, no exterior cheia e no interior uma ou duas mesas livres. 

Cesto com pão branco e bom pão de centeio.

Uma meia garrafa de vinho branco maduro, dão Meia Encosta, que estava bem agradável.

Pedimos meia papa de sarrabulho como entrada. Muito bem condimentada, com bastante frango desfiado, e com um pouco de comilhos por cima. Óptima textura e sabor muito bom.

Pedimos um peixe galo grelhado, vindo o peixe no ponto com aquela sua textura tenra, a lascar e húmido. Muito bem grelhado e saboroso. A acompanhar umas boas e saborosas  batatas cozidas, e uma boa salada de alface, tomate, cebola e cenoura, todos bons. 

De sobremesa fomos para a tarte de limão, tipo cheesecake com uma boa base um creme do tipo de cheesecake e uma cobertura de doce de limão. Boa tarte mas não excepcional. Preferimos a tarte de limão merengada mas que se tinha esgotado.

Terminámos com dois bons cafés.

Por esta boa refeição para duas pessoas pagámos 38,1€.

A voltar sempre.

Localização em Angeiras:

Restaurante Solar dos Duques

 

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.  

Já um bom número de vezes almoçámos neste agradável restaurante de Campo de Ourique.  Uma vez fui com um grupo lá jantar e aí, dado se poder fumar no restaurante, a sala estava com um ambiente muito carregado de fumo.

Quanto à comida é do tipo tradicional e muito boa.

Um bom vinho tinto da casa, bastante agradável e suave.

Entradas muito boas, como por exemplo uns peixinhos da horta acabados de fazer. Um óptimo queijo fresco tipo atabafado.

De pratos muito bons todos, realço os linguadinhos fritos com açorda. Também o bacalhau assado com batata a murro estava bom.

De sobremesas há variedade e também muito boas, por exemplo uma boa mousse de manga.

A voltar sempre.

Localização em Lisboa:

 

Restaurante Casa Nanda

 

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado. 

Para começar uns bolinhos de bacalhau. Bem fritos, com muito bacalhau, todo desfiado, com salsa e muito saborosos. A parte frita está crocante da boa fritura que levou.

Para prato escolhemos uma grelhada mista de peixe, incluindo umas boas lulas grelhadas, um pedaço de robalho grelhado, rodovalho e pregado. Todos os peixes muito frescos, saborosos e bem grelhados. A acompanhar uns grelos excelentes. Segundo nos foi dito para além de serem muito frescos o segredo parece que está na sua cozedura em forno de lenha. Umas boas batadas cozidas de Montalegre saborosas e bem agradáveis com um fio de bom azeite.

Para terminar uma sobremesa que tanto nos agrada e que estava muito boa. Aletria, com um molho amarelo de ovos, muito saborosa e gostosa.

Vamos voltar para desfrutar desta cozinha tradicional bem feita.

Localização no Porto:

Restaurante Nevada

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.  

Excelente presunto partido em fatias muito finas, saboroso e nada salgado. Ficámos a saber que é de porco bísaro e que a cura é feita na casa.

Bons rissois de carne, bem fritos e com recheio saboroso.

Excelente a posta barrosã, uma óptima carne muito bem grelhada, saborosa e suculenta. Uma óptima salada de tomate, cenoura, cebola e beterraba, com bons produtos e bem temperada. A acompanhar a posta um excelente arroz de feijão, com um toque de sabor de chouriça. As batatas a murro, muito boas, saborosas, brancas e com um pouco de boa cebola. Ainda a acompanhar uns pimentos assados, verdes e vermelhos, muito bons estando ao ponto.

Para terminar um excelente pudim (tipo flan) de leite condensado. É daqueles de comer e chorar por mais.

Serviço atencioso e com refeição a ser servida com ritmo adequeado.

Uma casa de bem comer a voltar certamente.

Localização em Montalegre:

Restaurante O Martelo

 

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.  

Vai-se a esta casa quando se está com apetite.

O vinho tinto produção da casa é um vinho do Dão agradável que cumpre mas não nos entusiasma.

Depois vem um cesto com bom pão. E uma tábua com umas fatias de bom queijo da Serra, de entorna, e umas fatias de bom presunto, nada salgado, saboroso e não muito curado.

Mais tarde chega à mesa um prato com enchidos assados, todos muito bons, um pedaço de uma boa alheira, um pedaço de uma boa morcela e um pedaço de um bom chouriço de carne onde não há gorduras.

Ainda não chegou o prato principal, o cabrito assado em forno de lenha, e já estamos bem compostos.

Pedimos uma salada para acompanhar o cabrito, salada de alface e boa cebola, mas temperada com sal e vinagre, este em quantidade em excesso. O tempero da salada muitas vezes é suficiente para fazer a diferença e neste caso só a prejudicou.

Eis que chega uma placa metálica que é colocada na mesa, e posteirormente uma grelha que encaixa por cima da placa, esta sim com o cabrito assado, em costeletas e outros pedaços e com meias batatas assadas.

As batatas muito saborosas e bem assadas, e a carne saborosa e tenra. Deliciámo-nos com o manjar e ficámos bem tendo ido directo ao café.

Um local para se visitar de tempos a tempos, sabendo-se desde já ao que se vai.

Localização em Falorca de Silgueiros: