sábado, 19 de março de 2022

Restaurante Dom Fernando

Ao carregar no símbolo do restaurante acede directamente à sua página de facebook. Aí terá todas as informações sobre horário e localização (GPS : 40°15'25"N 8°24'57"W).

Estivemos a almoçar neste restaurante numa quarta-feira, casa cheia. Serviço eficiente e agradável.

Pão de trigo e de mistura bons, fatias de queijo curado bom, rodelas de bom chouriço.

Azeitonas carnudas e saborosas.

Uma imperial e um panaché.

Sopa de feijão verde quente e boa. Uma sopa com um caldo sem batata e saboroso, com feijão verde às tiras saboroso e bem cozido, e umas rodelas debota cenoura.

Pratos:

Arroz de potas com grelos, muito bom.

Um arroz caldoso com os grelos misturados e bem saborosos, molho um pouco picante mas sem excesso e bem temperado, muito bom, com o arroz ainda a trincar um pouco e pedaços de boa pota, também a trincar e saborosos. Boa escolha.

Costeletas de porco grelhadas, boas. Umas costeletas bem grelhadas e saborosas, com o acompanhamento de batatas a murro, boas com a excepção da última, e umas migas de grelos divinais.

As migas de grelos, com grelos muito bons e salteados, uns poucos feijões pequenos, macios e saborosos e a broa esfarelada. Sabor e textura óptima. A não perder.

Sobremesas:

Pudim de ortigas, muito bom. Um pudim tipo flan mas com ortigas, responsável pela sua cor verde, bem macio e saboroso. A não perder.

Mousse de laranja, muito boa. Uma mousse bastante fresca, de óptimo sabor a laranja e uma textura rugosa quase a trincar muito boa. A não perder.

Terminámos com dois cafés delta.

Por esta refeição para duas pessoas pagámos 20€ (menu de almoço nos dias úteis da semana).
Restaurante bem agradável com comida bem saborosa e que tem no menu pratos que nos chamam para nova visita.

Localização em Eiras / Coimbra: