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Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira, casa cheia, principalmente espanhóis pois no dia an terror foi feriado em Espanha e fizeram ponte.
De realçar o excelente serviço, uma atenção, eficiência e simpatia enormes, estão de parabéns.
Uma cerveja Estrella damm muito boa, saborosa e bem fresca. A não perder.
Um copo de vinho branco do Dão, Ribeiro santo, bom.
Entrada:
Pedimos uma salada para dividir por duas pessoas e vai o logo empata em dois pratos. Salada sete com gelatina moscatel, boa. A gelatina de moscatel muito boa, em cubos, a salada com alface, rúcula e outros legumes, pequenos gomos de uva, pedaços de queijo, nozes e presunto. Muito saborosa e bons constituintes faltava somente um pouco mais de um molho de salada para realçar o conjunto.
Prato:
Chambão de borrego em vinho tinto com puré de castanhas, excelente. Pedimos uma dose para dividir por duas pessoas. O chambão de borrego óptimo de sabor, macieza e textura, uma delícia. O puré de castanhas também óptimo e ainda uma variedade de legumes grelhados no ponto de trincar, de bom sabor. A não perder.
Sobremesas:
Pannacotta de baunilha e molho de manga, muito bom. A pannacotta bem saborosa e macia mas um pouco adocicada (muito boa mas não chega à da Lamassa), o molho de manga óptimo de sabor, pena não ter mais, os pedaços de fruta a acompanhar todos muito bons e ainda uma telha de amêndoa óptima. Muito boa sobremesa.
A sobremesa do dia era a do carpaccio de abacaxi com gelado de côco, que não pedimos. No entanto o Senhor foi tão simpático que nos ofereceu uma dose do mesmo e que é simplesmente divinal. O abacaxi cortado fino de óptimo sabor e húmido, o gelado de côco com pedaços de côco e óptimo sabor é de antologia, uma maravilha, e ainda uma fina fatia de maçã liofilizada também boa. A não perder.
Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira, casa cheia, principalmente espanhóis pois no dia an terror foi feriado em Espanha e fizeram ponte.
De realçar o excelente serviço, uma atenção, eficiência e simpatia enormes, estão de parabéns.
Uma cerveja Estrella damm muito boa, saborosa e bem fresca. A não perder.
Um copo de vinho branco do Dão, Ribeiro santo, bom.
Entrada:
Pedimos uma salada para dividir por duas pessoas e vai o logo empata em dois pratos. Salada sete com gelatina moscatel, boa. A gelatina de moscatel muito boa, em cubos, a salada com alface, rúcula e outros legumes, pequenos gomos de uva, pedaços de queijo, nozes e presunto. Muito saborosa e bons constituintes faltava somente um pouco mais de um molho de salada para realçar o conjunto.
Prato:
Chambão de borrego em vinho tinto com puré de castanhas, excelente. Pedimos uma dose para dividir por duas pessoas. O chambão de borrego óptimo de sabor, macieza e textura, uma delícia. O puré de castanhas também óptimo e ainda uma variedade de legumes grelhados no ponto de trincar, de bom sabor. A não perder.
Sobremesas:
Pannacotta de baunilha e molho de manga, muito bom. A pannacotta bem saborosa e macia mas um pouco adocicada (muito boa mas não chega à da Lamassa), o molho de manga óptimo de sabor, pena não ter mais, os pedaços de fruta a acompanhar todos muito bons e ainda uma telha de amêndoa óptima. Muito boa sobremesa.
A sobremesa do dia era a do carpaccio de abacaxi com gelado de côco, que não pedimos. No entanto o Senhor foi tão simpático que nos ofereceu uma dose do mesmo e que é simplesmente divinal. O abacaxi cortado fino de óptimo sabor e húmido, o gelado de côco com pedaços de côco e óptimo sabor é de antologia, uma maravilha, e ainda uma fina fatia de maçã liofilizada também boa. A não perder.
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Por esta óptima e saborosa refeição para duas pessoas pagámos 34,1€.
Temos de voltar pois este restaurante é óptimo quer em termos gastronómicos quer em termos de serviço.
Localização em Coimbra:
