Restaurante Casa no Campo

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Estivemos neste restaurante num sábado ao almoço, casa cheia. Telefonámos a marcar mesa a meio de manhã. Ao chegarmos o restaurante já estava bem composto, tendo um grupo grande numa mesa e havendo mais duas grandes mesas para grupos que estavam para chegar.
Esta casa deve ser visitada com reserva e ao fazê-la da próxima vez vamos escolher um dos pratos que só há com reserva antecipada, o cabrito recheado assado em forno de lenha, a vitela de Arouca assada em forno de lenha, e o bacalhau na broa. Sim vimos estes manjares gastronómicos sairem para as mesas dos grupos.
Pão e broa bons.
Azeitonas boas.
Jarrinha de quarto de vinho tinto maduro do Dão, de Silgueiros, bom.
Entrada:
Chouriça assada, óptima. Uma chouriça de boa carne, sem gordura em excesso, e muito bem temperada, assada e de sabor primoroso, uma delícia esta chouriça de produção caseira. A não perder.

Prato:

Meia dose de posta com arroz de fumeiro, muito bom. As batatas a murro de óptimo sabor e a desfazerem-se na boca. Estas batatas com os pedacinhos de bom alho ficaram uma maravilha. A posta dividida em três pedaços, de carne macia, bem grelhada e muito saborosa estava muito boa. O arroz de fumeiro, bom, um arroz malandro de tomate com alguns pedacinhos de chouriços, saboroso mas sem atingir a excelência. Boa escolha.

Sobremesas:

Pudim de mel, óptimo. Um pudim de pão e ovos e mel muito bom, com um toque de canela e um fio de execute mel. Uma delícia. A não perder.

Sopa seca, divinal. A sopa seca servida quente com uma parte macia e outra tostada de sabor excelente a realçar a canela. Simplesmente maravilhoso, superior ao pudim. A não perder.

Terminámos com dois bons cafés.
Por esta deliciosa refeição para duas pessoas pagámos 28,8€.
Um restaurante localizado numa pequena aldeia no meio da serra com bonita paisagem e um sossego de local. 

Localização no Espinheiro:

Restaurante sete

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira, casa cheia, principalmente espanhóis pois no dia an terror foi feriado em Espanha e fizeram ponte.
De realçar o excelente serviço, uma atenção, eficiência e simpatia enormes, estão de parabéns.
Uma cerveja Estrella damm muito boa, saborosa e bem fresca. A não perder.
Um copo de vinho branco do Dão, Ribeiro santo, bom.
Entrada:
Pedimos uma salada para dividir por duas pessoas e vai o logo empata em dois pratos. Salada sete com gelatina moscatel, boa. A gelatina de moscatel muito boa, em cubos, a salada com alface, rúcula e outros legumes, pequenos gomos de uva, pedaços de queijo, nozes e presunto. Muito saborosa e bons constituintes faltava somente um pouco mais de um molho de salada para realçar o conjunto.
Prato:
Chambão de borrego em vinho tinto com puré de castanhas, excelente. Pedimos uma dose para dividir por duas pessoas. O chambão de borrego óptimo de sabor, macieza e textura, uma delícia. O puré de castanhas também óptimo e ainda uma variedade de legumes grelhados no ponto de trincar, de bom sabor. A não perder.
Sobremesas:
Pannacotta de baunilha e molho de manga, muito bom. A pannacotta bem saborosa e macia mas um pouco adocicada (muito boa mas não chega à da Lamassa), o molho de manga óptimo de sabor, pena não ter mais, os pedaços de fruta a acompanhar todos muito bons e ainda uma telha de amêndoa óptima. Muito boa sobremesa.
A sobremesa do dia era a do carpaccio de abacaxi com gelado de côco, que não pedimos. No entanto o Senhor foi tão simpático que nos ofereceu uma dose do mesmo e que é simplesmente divinal. O abacaxi cortado fino de óptimo sabor e húmido, o gelado de côco com pedaços de côco e óptimo sabor é de antologia, uma maravilha, e ainda uma fina fatia de maçã liofilizada também boa. A não perder.

Terminámos com dois bons cafés Tofa.
Por esta óptima e saborosa refeição para duas pessoas pagámos 34,1€.
Temos de voltar pois este restaurante é óptimo quer em termos gastronómicos quer em termos de serviço.

Localização em Coimbra:

Restaurante Tapas da Villa

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Estivemos nesta casa numa quinta-feira para um jantar ligeiro, chegámos cedo às 19h e saímos cedo. A casa é pequena mas bem interessante, decoração moderna e espaço acolhedor, um balcão com alguns lugares, uma mesa grande e depois mais umas poucas mesas pequenas. Durante a nossa refeição esteve também um senhor a tomar uma refeição rápida e que já é cliente habitual. Conhecemos a casa mãe de várias visitas e gostamos da mesma a Taberna da Villa. E não muito longe desta casa no sentido da Granja, está quase a abrir nova casa chamada Francesinhas da Villa.

Cerveja Super Bock de pressão óptima, temperatura e sabor, uma lambreta e uma tulipa. A não perder.
Azeitonas com alho picado e oregãos, muito boas, sabor óptimo. A não perder.
Duas variedades de bom pão, pada e fatiado, saboroso e guloso. A não peder.
Uma dose de rojõezinhos, muito bons. Óptimo molho de estufado com sabor muito equilibrado e delicioso, os pedaços de carne de porco uma delícia e tão macios que se desfazem, e ainda uns pickles em conta e muito bons, sem se sobreporem aos outros sabores. A não perder.
Uma dose de pataniscas de bacalhau, óptimas. Pequenas, fofas, com muito bacalhau desfiado, muito bem fritas e bem quentes, de sabor delicioso. Uma perdição. A não perder.
Ainda um bom café Buondi para terminar.
Esta refeição ligeira para duas pessoas custou 19,2€.
Tudo muito bom mas já não conseguimos chegar às sobremesas, temos de voltar para outros petiscos e provar as sobremesas.
De realçar também o serviço muito eficiente, simpático e discreto.

Localização em Perosinho:

Restaurante Flow

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa quinta-feira, esteve meia sala.
Água no copo.
Dois copos de vinho tinto maduro da herdade do peso, Vinha do Monte, equilibrado e agradável.
Azeite muito bom. A não perder.
Broa muito boa e pão fatiado muito bom e guloso. A não perder.
Entrada:
Duas de cogumelos recheados de alheira com ovo de codorniz, bom. Um molho branco neutro mas a combinar muito bem com os cogumelos recheados de alheira também muito boa e saborosa. A combinação é muito boa. Os ovos de codorniz estrelados bons. Boa combinação de sabores.

Pratos:

Bacalhau com cebolada de mexilhão, bom. Umas coves salteadas boas a batata frita às rodelas finas boas e sem sal, o molho de cebola, alho e tomate bem saboroso como os mexilhões. Uma posta alta de bacalhau a lascar tento somente o senão de estar um pouco salgado. Prato saboroso.

Costelão fatiado com risotto de cogumelos, muito bom. A carne de vaca bem grelhada, macias e bem saborosa com um risotto de cogumelos bem saboroso a acompanhar. Muito bom.

Sobremesa:

Um pudim de côco, bom. Uma parte de baixo com o côco mais concentrado de óptimo sabor a côco, boa textura e húmido, e a parte de cima de pudim tipo flan bom. Um pudim saboroso e bom que me recorda o que comia em casa.

Terminámos com dois bons cafés tenco. 
Por esta saborosa e boa refeição para duas pessoas pagámos 37€. O serviço foi eficiente, discreto, informal e simpático, um dos pontos fortes da refeição.
Mais um restaurante no Porto par uma boa refeição que merece nova visita.

Localização no Porto:

Restaurante Lamassa

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Estivemos almoçar neste restaurante numa terça-feira, a casa, pequena, esteve sempre quase cheia.
Descobri este restaurante após ter uma vez passado de carro em frente ao mesmo cerca das 12:30 e ao ver muitas cabeças a almoçar no seu interior. Ao chegar a casa fui À internet procurar informações sobre o mesmo e fiquei logo de olho na casa para uma visita o mais breve possível. E agora parece que está a ganhar muita projecção nos media.
Jarro de 1/2 litro de vinho branco de Colares, Serra da Lua, vinho da casa, bom. Vinho muito equilibrado e com boa estrutra e frutado. Boa escolha.
Pratos:
Tagliatelle con funghi e truffa. A massa do tagliatelle excelente, muito bem feita e mesmo ardente com o ponto de trincar bem afinado. Uns óptimos cogumelos e trufa a dar sabor à excelente massa e o toque de molho ligeiro adicionando o ponto certo. A não perder.
Ravioli de salmone, óptimos. Os raviolis com a massa e o ponto de trincar excelentes.No seu recheio o salmão fumado misturado com requeijão, sabor e textura divinais. O molho de manteiga com cebolinho e sementes de papoila maravilhoso e a combinar muito bem com os ravioli. Ainda umas poucas raspas muito finas de limão a dar óptimo cheiro ao prato e a combinarem de forma perfeita com os ravioli molho. Uma perdição de sabores. A não perder.
Sobremesas:
Panna cotta com compota de frutos silvestres. divinal. 
Numa taça uma panna cotta cremosa e sem ser açucarada a combinar na perfeição com um doce de frutos vermelhos, este sim adocicado no ponto certo, nada em excesso, com um toque de ligeira acidez dos frutos e com óptimo sabor. Esta panna cotta é mesmo uma maravilha. A não perder.
Tiramissù, excelente. O creme de marcarpone de óptimo sabor e nada açucarado em excesso, a parte do bolo húmido com café mesmo no ponto, húmido mas não encharcado, e o chocolate em pó na quantidade certa e o conjunto de óptimo sabor. A não perder.
Mesmo assim a panna cotta surpreendeu-nos mais.
Terminámos com dois bons cafés por ser aromático.
Por esta deliciosa refeição para duas pessoa pagámos 39€.
Uma casa de óptima comida italiana a pedir muito mais visitas até para provar outras sugestões da carta que nos atraem. E ainda repetir o que é excepcional.

Voltámos numa terça-feira de Fevereiro ao almoço, casa cheia.
Desta vez dois copos de vinho tinto de Colares, Serra da Lua. Apesar de agradável há um toque ligeiro de acidez que não me agradou muito e também falta de fim de boca. Parece que o vinho da casa poderá alterar em breve. O vinho branco, da mesma adega, da última vez tinha sido de qualidade superior.
Uma dose de ravioli boa.
Para mim o tagliatelle à bolognese, gostei bastante da bolognese e do tagliatelle, uma massa fresca boa e no ponto, no entanto falta um toque para ser de excepção.
As sobremesas excelentes:
Um bolo de chocolate óptimo com um ponto de açúcar leve, fofo por cima e mais espesso por baixo, uma delícia de sabor a chocolate negro. A não perder.
Um cheesecake de pistácio divinal, uma base de bolacha muito boa e saborosa e um creme do cheesecake muito bom macio e saboroso com o sabor e os pedacinhos de pistácio. Uma delícia. A não perder.
Terminámos com dois cafés delta de cápsula (prefiro o café expresso de máquina à antiga).
Para duas pessoas pagámos 37,4€
Localização no Estoril: