Restaurante Ribalta

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Estivemos a almoçar neste restaurante num domingo. Esta casa está localizada numa quinta havendo uma estrada municipal que passa à sua porta, sendo local para conhecedores do mesmo.
Neste domingo havia um grupo muito grande a almoçar numa festa de aniversário, e para além do mesmo somente foram aceite três marcações de mesa, a nossa para duas pessoas, uma outra para um casal da região, e outra para sieis pessoas de uns casais de ingleses.

Jarrinha de vinho branco da casa, bom.

Bom pão.

Entradas:

Como estavam ainda a preparar as mesas para o grupo grande recebemos de entrada um prato idêntico às usadas para esse grupo.

Os enchido bons sem serem excepcionais.

As azeitonas muito boas e carnudas.

A cenoura excelente de sabor e tempero. A não perder.

O requeijão com doce de abóbora excelentes, com óptimo sabor. A não perder.

Prato:

Cataplana de frango e laranja, divinal.

A acompanhar umas óptimas batatas fritas com orgãos, de óptima sabor.

Na cataplana, um óptimo molho, a laranja partida às fatias e com o frango corado por cima e o óptimo molho.

Sabor excelente quer do frango quer da laranja quer do molho muito bem temperado. A não perder.

Sobremesas:

Torta de laranja, muito boa. A torta muito saborosa mas já não estava húmida por dentro, ficando um pouco seca, talvez já estivesse feita há dias.

Torta de alfarroba, divinal. A torta de arroba tem um excelente sabor e estava com óptima textura e ainda húmida. A nossa fatia foi a primeira a ser partida. Uma perdição. A não perder.

terminámos com dois bons cafés.
Ainda provámos uns licores muito bons, quer o de pejo quer o de ginja, que nos ofereceram.
Por esta excelente refeição para duas pessoas pagámos 39,55€.
Mais um restaurante no algarve da zona da serra onde se come de forma divinal, a voltar.

Localização na Ribeira Alta, perto de Algoz:

Restaurante Casa do Abade

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Estivemos a almoçar neste restaurante num sábado. Como chegámos cedo havia várias mesas livres, somente na esplanada exterior havia uma mesa ocupada por um grupo de Ingleses. Durante a refeição chegaram mais clientes mas não chegou a encher.
Dois copos de vinho branco da casa, agradável (no verão faz uma sangria muito boa).
Bom pão.

Entrada:

Polvo com chouriço, muito bom. O polvo muito bom e saboroso, macio mas com o toque de trincar. Um bom molho de azeite frito com chouriço e que lhe dá óptimo sabor, mas batatinhas partidas ao pequenos bocados saborosas e macias a combinarem bem com o polvo. Uma delícia de entrada. A não perder.

Pratos:

Dourada grelhada, boa. Uma dourada de aquacultura grande bem grelhada e saborosa. A acompanhar bom feijão verde cozido, cenoura e batata cozida, todos legumes bons e saborosos.

Atum de cebolada, muito bom. Dois bons bifes de atum cortados finos mas com bom molho de cebola, acompanhados por feijão verde, cenoura e batata cozidos, e alface com cebola. O atum bem saboroso num bom prato.

Sobremesa:

Manjar, excelente. Esta fatia de tarte de manjar tem um sabor excelente, com uma óptima base de amêndoa, e uma parte de cima que parece um pudim de ovos de excelente sabor. A não perder.

Como a máquina de café estava avariada terminámos aqui a refeição e fomos tomar café numa pastelaria.
Por esta saborosa refeição para duas pessoas pagámos 29€.
Uma casa de bem comer em Santa Luzia.

Localização em Santa Luzia:

Restaurante D. Rodrigo

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira. Estando já no mês de novembro, não marcámos mesa. Quando chegámos já estavam vários carros parados ao pé desta casa que fica pegada a um apeadeiro da linha de caminho de ferro, um local que não é de passagem, podendo-se dizer que estamos na presença de uma pérola escondida. Entrámos e havia vários senhores, clientes habituais da casa já a almoçar. Sentámo-nos e aos poucos foram chegando clientes portugueses e espanhóis que já sabiam ao que vinham. A casa acabou por ficar cheia.
Uma jarrinha de vinho tinto maduro da casa, de Pias, bom. O vinho do ano muito suave e com boa estrutura acabou por se mostrar bastante bom.
Boas azeitonas.
Óptimo pão, daquele guloso.
Entradas:
Um pratinho com tomate fatiado com um pouco de azeite e oregãos, excelente. O tomate muito saboroso e ainda melhor com o seu  sumo, azeite, alho picado e oregãos. A não perder.
Um pratinho com carapau alimado, muito bom. Os lombinhos de carapauzinhos alimados, em azeite, alho e salsa, muito saboroso, mas com azeite e vinagre. Para quem não aprecia o sabor do vinagre poderá não lhe agradar muito. A não perder.

Prato:

Cozido de grão com arroz branco, divinal. Uma dose deu para nós os dois e assim ainda comemos sobremesa. Tinhamos até chegado a pedir uma dose de pernil para depois, mas acabámos por decidir cancelá-la pois a dose de cozido de grão chegou bem para nós.

O cozido de grão tem um molho excelente e é uma sinfonia de sabores. O arroz branco bem solto e muito bom. O grão de bico com óptimo sabor realçado com o molho, tem ainda carnes de porco e enchidos todos de excelente sabor, uma delícia. A não perder.

Sobremesas:

Torta de laranja com alfarroba, óptima. A torta de laranja muito saborosa e bem húmida (devia ter sido feita há não muito tempo) com uma parte interior de torta de alfarroba, também húmida, e com excelente sabor e textura. Uma perdição. A não perder.

Um dom rodrigo, excelente. A sua extrema frescura com óptimo sabor, uns excelentes fios de ovos, um doce de ovos com toque de canela no sabor e amêndoa moída, maravilhoso sabor. A não perder. 

Terminámos com dois cafés suaves mas aromáticos. Deveríamos ter pedido curto para ser mais forte.
Por esta memorável refeição de óptima cozinha algarvia da serra pagámos para duas pessoas 27,65€.
Ficámos a conhecer este tesouro da gastronomia algarvia e se estivermos por perto voltaremos certamente.

Localização na Aroeira, perto de Altura:

Restaurante Puro Chup Chup

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Estivemos a almoçar nesta casa numa quinta-feira. Não marcámos e quando chegámos havia ainda várias mesas disponíveis. A casa acabou por ficar quase cheia. Ao almoço dos dias de semana há pratos do dia que estão explicados numa ardósia à entrada. Tirei foto dos pratos do dia para podermos escolher. Além destes pratos há ainda os da carta.
Bebemos dois copos de vinho branco maduro da região de Huelva, Marques de Vilalua, bom. Bem me recordo de há uns bons anos ao nos ser sugerido um vinho branco da região de Huelva o acharmos algo "aguado" e com falta de carácter e estrutura, felizmente isso foram tempos passados e este vinho apresentava carácter e uma boa estrutura.
Picos óptimos, pareciam crissinos, quebradiços e a desfazerem-se na boa e bem saborosos.
Boas azeitonas verdes carnudas.

Pedimos uma entrada da carta, ovo em água a baixa temperatura, excelente. Uma pequena taça com um creme muito saboroso que deve ter levado um pouco de caldo de carne, o ovo com pouca cozedura a desfazer-se a sua clara e com a gema quase liquida, e umas ovas óptimas com um toque de sabor a mar e ligeiramente a sal. Uma delícia. A não perder.

Pratos:

"Rape VS ñoqui relleno de albahaca .. coliflor .. cremoso", muito bom.

O tamboril num pequeno pedaço coma sua textura rija mas sem sabor forte. No entanto o feijão verde redondo óptimo de sabor e cozedura. Os "gnocchi" excelentes de sabor com o recheio muito saboroso no ponto certo das ervas, uma delícia. O creme de couve flor também excelente em sabor e textura. Para o prato ser excelente o tamboril teria de esta mais saboroso e a lascar com a sua húmidade interior.

"Jarrete de cordero en su jugo .. pan de mazapán .. judías verdes", bem cozinhado mas combinação desconcertante. O feijão verde redondo também óptimo. A fatia de pão doce, tipo nosso bolo rei, não combinava com a carne do cordeiro nem o seu molho. A carne de cordeiro muito bem cozinhada, macia e a desprender-se do osso com a ajuda do garfo, mas mesmo assim faltava-lhe algum condimento para realçar o seu sabor sendo o molho também demasiado neutro.

Sobremesa:

Um "Tiramisú Puro Chup Chup", divinal. Um biscoito no interior de um creme de tiramisú com chocolate de excelente sabor e textura, uma perdição sem ser doce demais. Uma delícia. A não perder.

Terminámos com dois cafés expresso excelente. O empregado até nos disse que tinha "bica", era um café de uma marca que não conhecemos mas que nos pacotes de açúcar dizia que tinha torrefação italiana. É muito raro encontrar tão bom café expresso em Espanha. A não perder.
Por esta deliciosa refeição para duas pessoas pagámos 37,5€.
Um restaurante de boa comida em que há pratos excepcionais. No entanto, está-se na presença de um chef que inova em todos os pratos, podendo-seapanhar alguns que ainda não são conceituados na casa e que poderemos não gostar tanto. Mas vale a pena voltar.

Localização em Huelva: