quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

Restaurante Antiqvvm


Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente à sua página de facebook. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira. Poucas mesas ocupadas. Esta casa tem um menu de almoço dos dias úteis que muda semana a semana e foi um desses menus que provámos.
A localização do restaurante junto ao museu romântico do Porto é óptima, isto para quem saiba da sua existência. Tem um parque de estacionamento próprio de boa dimensão, tem uma vista sobre o rio Douro muito bonita, e dá acesso aos jardins do Palácio de Cristal. 
Um saco de pano com dois pães alongados muito bons.
Azeite e vinagre balsâmico excelentes.
Água, garrafa Antiqvvm.
Um copo de vinho branco maduro Brunheda bom.
Um copo de vinho tinto maduro Brunheda bom.
Entradas:
Espume de quijo da ilha, ovo cozido a baixa temperatura, presunto e boletus. Excelente. A espuma de queijo da ilha estava excelente com o sabor do mesmo queijo. Em contraponto o presunto, bom, os bons boletus e o ovo pouco cozinhado a misturar-se com a espuma. Prato a não perder.
Creme de alho françês com crustáceos, excelente. O creme muito saboroso e ainda mais com os pequenos pedaços de camarões e o seu tempero. Prato a não perder.
Prato:
As duas pessoas foram para o mesmo prato, secretos de porco ibérico grelhados com legumes. Muito bom. Os secretos bem grelhados e saborosos, com aquela sua textura com um pouco de gordura, e com um molho mirandês muito bom, com o toque de vinagre no ponto certo, alho e ervas. A acompanhar um puré de batata doce roxa muito saborosa, e os legumes cozidos no ponto de trincar os mesmos, couve folor romanesca, cenoura, nabos baby, e um toque de puré de castanha. Prato muito saboroso.
Sobremesa:
Bolo de bolacha com gelado de pistachios, excelente. O bolo de bolacha muito saboroso, uma perdição. Uma pequena "telha" de amendoa e canela muito boa, as mousses de bailey, e pastas de avelã e cacau saborosas. O gelado de pistachios muito bom. A não perder, uma delícia.
Terminámos com dois cafés nespresso, bons. Acompanhados de dois bombons de figo e vinho do Porto excelentes. O bombom com chocolate negro e cobertos de pedaçinhos de figo, com um recheio parcial de um creme de vinho do Porto, uma maravilha. A não perder.
Quanto ao café gostaríamos mais de um outro de máquina. No dia seguinte, num restaurante até de pequena dimensão tomámos um café excelente Illy, tendo a perfeita noção que uma casa destas merecia um café como esse.
Por esta exclente refeição para duas pessoas pagámos 57€. Ficámos verdadeiramente satisfeitos e estaremos atentos aos menus para voltar.


Localização no Porto: