quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Restaurante Taverna do Rogério


Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente à sua página de internet. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Estivemos a almoçar neste restaurante numa quinta-feira e a casa esteve quase cheia.
Um cesto de pão e broa na mesa que não chegámos a provar.
Umas azeitonas carnudas e bem temperadas, com alho, azeite e louro. Boas.
Duas garrafas de água.
Um prato com um croquete, dois pasteis de bacalhau e uma chamuça, todos ainda quentes. 
O croquete bom com a carne picada bem temperada. 
Os dois pasteis de bacalhau grandes no seu tamanho, mas com batata em excesso, e ainda um pouco de bacalhau, cebola e salsa. A sua fritura estava no ponto mas era preferível que fossem mais pequenos, com menos batata e uma maior proporção de bacalhau.
A pequena chamuça muito boa, o melhor do prato.
Dado que eramos três pessoas e até atendendo ao tempo que demoraria  a fazer os pratos, pedimos para vir primeiro uma dose de bacalhau à Brás e depois uma dose de bacalhau na broa, com espinafres.  
O bacalhau à Brás estava bom, os ovos mexidos húmidos, a batata palha frita na casa, com cebola, salsa e uns pedaços de bacalhau. Na realidade o conjunto estava bem saboroso e com pouco sal mas faltava mais bacalhau.
O bacalhau na broa (ver foto) foi na realidade o prato que se pode dizer que estava óptimo. Um pouco de bom azeite e uma óptima broa, que foi ao forno, bem escavada por dentro, onde estava o bacalhau em lascas, os espinafres, alguma ceboa e um toque de sabor de coentros, por cima a fechar a broa, a mesma broa esfarelada, e uma azeitona. O bacalhau com os espinafres muito saboroso e a broa, quer a esfarelada quer a côdea muito boas. Excelente prato.
Sobremesa:
Pedimos um cheesecake de framboesa. Uma boa base de cheesecake um creme de queijo tipo mascarpone bem saboroso e uma compota doce de framboesa por cima. Um bom cheesecake que se come raoidamente.
Ainda dois bons cafés. 
Por esta refeição para três pessoas pagámos 33,10€.
Ficámos ainda de olho noutros pratos de bacalhau apresentados na lista e numa mesa vizinha houve quem ficou bem satisfeito com um bom bife e uma travessa de batas fritas às rodelas. 

Localização na Rebelva: