sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Restaurante Sara Barracoa

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Foi a um almoço de uma segunda-feira que estivemos neste restaurante e a casa estava cheia.
Boa broa.
Jarrinho de vinho verde branco muito bom, acerto de acidez, frutado. Uma boa descoberta.
Sopa de couve muito boa e saborosa. 
Sopa de feijão verde muito boa, saborosa e com pedacinhos de cenoura.
Bolinhos de bacalhau muito bons, com bastante bacalhau esfiapado e óptima fritura que lhe  confere aquela textura quebradiça ao serem trincados, com sabor muito bom. Uma boas azeitonas pretas e carnudas a acompanhar.
Prato:
Uma meia dose de bacalhau frito com arroz de feijão. Muito bom.

O bacalhau em pedacos das abas bem frito e saboroso, um arroz de feijão óptimo, bom feijão encarnado pequeno, bom arroz com um molho de feijão e uns pedaços de carne fumada, muito bom sabor. Excelentes grelos, talvez os mais gulosos e saborosos que comi até hoje.
Sobremesa:
Aletria com canela por cima. Muito boa, a aletrial bem cozida, húmida, e com sabor muito bom.
Pudim francês muito macio e bem saboroso mas bem adocicado.
Dois cafés normais, talvez o única ponto a melhorar.
Casa de cozinha traditional minhota de excelência. Por esta óptima refeição para duas pessoas pagámos 22,2€. E vamos voltar para deliciarmo-nos com outras iguarias.
Localização em Vila Nova de Famalicão: