segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017

Restaurante Pátio da Casqueira


Ao carregar na foto do restaurante acede directamente à sua página de internet. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Estivemos a almoçar neste restaurante numa quarta-feira, e a casa acabou por ficar composta de clientes.
Bom pão.
Boas azeitonas carnudas e saborosas.
Dois finos de boa cerveja Sagres.
Uma garrafa de água.
Pratos:
Pedimos uma dose de bacalhau à lagareiro, uma das especialidades da casa, muito bom. Uma boa posta de bom bacalhau bem assada, a lascar, e com alho por cima. De molho o bom azeite. A acompanhar uns bons grelos e umas batatas assadas a murro de óptimo sabor. Muito bom.
De prato do dia escolheu-se ainda para uma pessoa a barriguinha de leitão, muito boa. A barriguinha de leitão muito bem condimentada e assada com carne muito saborosa e pele crocante, uma delícia. A acompanhar umas gulosas e excelentes batatas fritas aos palitos grossos, uma delícia e gulodice. Ainda uma óptima salada de alface e cebola ambas muito saborosas.
De sobremesa pedimos uma mousse de chocolate, muito boa. De óptimo sabor e cremosidade, não sendo no entanto de chocolate negro a minha preferida.
Pedimos ainda uma água das pedras.
Uma carioca de limão.
Dois cafés delta muito bons.
Por esta saborosa e muito agradável refeição para três pessoas pagámos 30,75€.
Estamos na presença de uma casa onde há o cuidade de apresentar somente bons produtos e bem cozinhados, havendo ainda simpatia no serviço atencioso.

Localização em Barcouço:

Restaurante Dux Taberna Urbana


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Estive a almoçar neste restaurante numa segunda-feira, a csa estando bem composta de clientes. Ao almoço dos dias da semana há um menu do dia.
Umas boas azeitonas carnudas, saborosas e bem condimentadas.
Um bom pão e boa broa saborosos e gulosos.
Uma cerveja estrella damm muito boa.
De prato do dia escolhi o bacalhau à brás, muito bom. Um bacalhau à brás muito húmido, com os ovos mexidos húmidos, com bom bacalhau, cebola, batata frita palha, azeitonas, tudo muito bem integrado e saboroso.
Pedi uma sobremesa de mousse de amendoim, óptima. Uma parate inferior do copo com boa mousse de chocolate, depois a mousse de amendoim muito saborosa e com pouco açucar e por cima pequenos pedaços de amendoim caramelizado, com muito boa textura e a constratarem com a mousse. A não perder.
Terminei com um bom café.
Por esta saborosa refeição paguei 11€.
Mais um bom restaurante em Coimbra bem perto de outro bom o Nacional.

Localização em Coimbra:
 

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Restaurante Hûs Nr. 8


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Estivemos a almoçar neste restaurante numa segunda-feira onde fomos muito bem recebidos, estando a casa bem composta de comensais sem chegar a estar cheia.
Bebemos duas cervejas Weizen de 0,3l, weissbier muito boa.
Pratos e sobremesa:
Zander, peixe de água doce grelhado com couscous de legumes, excelente. O peixe grelhado no ponto, com óptimo sabor e a lascar e com a sua húmidade interior, muito bom. A acompanhar um óptimo couscous com bastantes legumes, espargos verdes, pimentos, courgete e outros, muito saboroso, uma delícia. A não perder.
Rinderbraten, rosbife com couve roxa, mirtilos e massa, óptimo. A carne muito macia e saborosa bem como o molho que a acompanha. Uns mirtilos tipo salteados excelentes, bem como uma couve roxa muito saborosa e outros legumes ralados. A massa enrolada muito saborosa e no ponto, bem aromática. A não perder.
De sobremesa pedimos um apflestrudel, strudel vanillsauce, divinal. Veio bem quente, com o molho de baunilha de exclente sabor, uma delícia. A maçã fatiada às fatias finas, muito saborosa , parecendo uma lasanha de maçã, óptimo sabor. A não perder.
Por esta excelente refeição para duas pessoas pagámos 66,7€.
Um porto seguro de boa comida e serviço correcto.

Localização em Lech am Arlberg:
 

domingo, 19 de fevereiro de 2017

Restaurante Galzig bistrobar

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Estivemos a jantar nesta casa num domingo a uma hora ainda cedo, a casa estava cheia dentro e na esplanada, como já tinhamos constatado na véspera é um local muito procurado para o aprés-ski estando muito próximo do teleférico e fim da pista. É um local que pode ser bem barulhento dependendo dos clientes que aí tiver. Quando entrámos a casa estava cheia havendo somente dois lugares livres ao balcão, no seu topo, no enfiamento da porta para a cozinha, permitindo ver ao fundo a mesma a abrir de vez em quando e com os cozinheiros no seu interior a trabalharem. Pareceu-nos no entanto estranho ver os empregados a entrarem e a sairem da cozinha para aí irem buscar pratos mas também comerem o que estava à sua mercê. Mesmo os empregados atrás do balcão receberam dois pratos e iam comendo os mesmos. A nossa posição no balcão é que nos permitiu ver isto pois nos outros lugares do balcão e nas mesas tal seria impossível de ver.
Pedimos uma cerveja weissbier que era excelente, de meio litro. A não perder.
E uma cerveja com limonada de 0,3l também muito boa.
Pratos:
Um tagliatelle morchel, bom. A massa do tagliatelle no ponto com um molho bem saboroso e com um bom queijo ralado e legumes, cenouras, courgete e pequenas massarocas de milho. Tudo bem saboroso.
Um wiener schwein, wiener schnitzel, de porco. umas batatas fritas saborosas e bem fritas sem gordura em excesso e gulosas, um óptimo doce de frutos vermelhos, e os panados de porco bem fritos e bons. Realce agradável para o gomo de limão para expremer por cima do panado num pequeno saquinho amarelo. Prato bom e saboroso.
Terminámos a refeição com um café expresso.
Por esta refeição pra duas pessoas pagámos 44,2€.
Uma casa com comida saborosa mas que pelas avaliações do tripadvisor e outros na internet está bastante sobreavaliada. Verificámos o mesmo numa outra casa com boas referências na internet mas que nos desagradou não chegando a apresentar qualidade suficiente para fazer referência à mesma aqui.

Localização em St. Anton am Alberg:

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017

Restaurante Fuhrmannstube

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Estivemos a jantar neste restaurante num sábado, a casa estava cheia mas ainda conseguimos lugar numa mesa partilhada. A política da casa é não haver marcações e a cozinha começa a servir comida quente cedo, a partir das 16 horas. O serviço é eficiente e simpático, sendo o ambiente bem agradável.
Pedimos um kir royal que estava bom.
Uma cerveja weissbier com sabor a malte e muito saborosa, Edelweiss, copo de meio litro. A não perder.
De referir que na Áustria (também em França, Suiça, ...) as bebidas são bem mais caras que em Portugal, pagando-se pela cerveja ou outra bebida de 4€ a 6€. Mesmo um café expresso aqui ficou-nos por 3,1€, e não tem nada a ver com um bom café em Portugal ou Itália.
Pratos:
Hirschbraten, carne de veado estufada muito macia e saborosa com óptimo molho. Uma couve rouxa muito saborosa, um doce de mirtilo excelente sem ser doce de mais, e uns cilindros com boa fritura de puré de batata muito bons. A não perder.
Schweinebrat, fatias de lombo de porco tostadas por fora com ótpmi molho, uma bola de batata, ervas e frutos secos de excelente sabor, e uma couve ligeiramente ácida com pedaçinhos e bacon. Excelentes sabores num óptimo prato com óptimo molho. A não perder.
Terminámos com um café expresso, razoável mas mais para o fraco.
Por esta saborosa refeição tradicional Austríaca para duas pessoas pagámos 48,9€.

Como gostei bastante da comida voltei ao jantar de uma terça-feira (a casa fecha para descanso à quarta-feira).
Uma cerveja weissbier como a do outro dia, muito boa.
Kürbiscremesuppe mit croûtons und kernöl, sopa de abóbora com croutons e sementes de abóbora, muito boa. Um creme de abóbora muito saboroso e quente, com os pedaços de pão tostado e umas óptimas sementes de abóbora, com óptima texturae sabor. 
Tiroler bauernhauswurst mit sauerkraut, senf und kren, salsichas tirolesas cozidas com couve cozida, mostarda e rábano ou raiz-forte, muito bom. A salsicha muito saborosa e bem cozida. A combinar muito bem com a mostarda, esta forte tipo dijon. O rábano também forte e ralado, deve ser comido em pequenas quantidades de cada vez devido ao seu sabor intenso. A couve ligeiramente amarga mas bem saborosa. Comida tradicional tirolesa muito boa. A não perder.
De sobremesa, Topfen-marillenstrudeluma tarte de queijo típica Austríaca, com a parte de cima e de baixo com uma boa massa tipo folhada, no interior uma massa de queijo bem saborosa e um molho de baunilha muito bom. Uma delícia. A não perder. 
Por esta refeição para uma pessoa paguei 25,2€.
Uma casa onde a cozinha tradicional Austríaca é toda bem cozinhada e que merece várias visitas.

Localização em St. Anton: