quinta-feira, 26 de julho de 2012

Restaurante Tasca d'Alice

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.

A nossa visita a esta casa foi numa quinta-feira à hora de almoço. Não tínhamos marcação e por isso ficámos a saber que para almoços e jantares é necessário marcação e deve ser um grupo de pelo menos seis pessoas. Mas isto não quer dizer que ficámos descalços pois há sempre petiscos e que pudemos confirmar que fazem uma óptima refeição. Nesse dia para além de nós dois havia um grupo de treze pessoas, estas sim com reserva para almoço.
A tasca tem duas salas, uma de entrada com um balcão que está virado para a cozinha, que se encontra bem lá ao fundo, e uma sala de refeições anexa, bem agradável, pelos instrumentos variados que compõem a sua decoração e pela vista que se tem das janelas. Na mesa em que ficámos eu estava virado para duas janelas, uma em que via a estrada que vem de Vila Real, e um vale cultivado onde um tractor fazia os seus trabalhos de agricultura, e a outra virada para uma encosta da montanha, com parte verde e outra de rochas, e que permite avistar o topo do monte, vendo-se as pás dos moinhos eólicos a rodar, moinhos esses que se encontram por trás dessa encosta. Excelente paisagem rural e de montanha com uma perfeita calmaria.

Pão muito bom, de dois tipo o de broa e o outro branco.
Boas e saborosas azeitonas negras.
O vinho branco verde da casa estava muito bom, bem fresco num dia de calor, com acidez correcta e sabores frutados bem presentes.
Vieram duas muito boas sopas de legumes. Um creme de legumes bem saboroso com pedaços de boa cenoura e de couve. Todos os legumes muito saborosos.
Uma salada com alface, tomate e cebola. Boa salada com bom tomate e cebola bem saborosos.
Pedimos um alheira, que foi assada e partida aos pedaços vindo com palitos para ser degustada. A alheira estava divinal, bem quente, com a pele quebradiça fazendo lembrar a pele do leitão, e o recheio com óptimo sabor, com a carne de frango desfiada e com excelente tempero. Nada de sal ou de pimenta em excesso, sem gordura no recheio. Uma maravilha. Caso tivesse uns grelos ou um esparregado a acompanhar estaríamos certamente na presença de um prato gourmet.
Pedimos meia dose de carne na panela, carne esta de porco (penso que bísaro) partida aos pequenos cubos, sem gordura e com óptimo sabor. Ainda a ajudar a carne esteve em vinha de alhos, estando muito bem temperada, e com o excelente molho foi impossível resistir a molhar o pão no mesmo. Esta excelente carne caso fosse acompanhada por um creme de maçã, ou um creme de abóbora ou ainda um creme de castanhas ficaria um prato gourmet de topo.
Para sobremesa a escolha foi pouca e fomos para doce de figo e doce de abóbora com queijo Castelões. Bem disse que este queijo é industrial não atingido o nível de um bom queijo da serra ou outro de ovelha ou de cabra, mas a casa não tinha. De realçar a honestidade do Senhor que nos avisou que o queijo era Castelões. Esquecendo o queijo, concentremo-nos na maravilha dos doces. Quer o de figo quer o de abóbora são doces maravilha, com excelente sabor dos figos e da abóbora, sem terem açúcar a mais e ainda por cima têm pedaços de figos e de abóbora para trincar. Divinais. Combinavam mesmo bem com um bom queijo da serra, ou um outro bom queijo.
Terminámos com dois cafés normais.

Por esta refeição que nos satisfez plenamente pagámos para duas pessoas o valor de 22,7€. 
Certamente que voltaremos para saborear os óptimos paladares que aqui se nos oferecem. Há ainda outros petiscos como opção e que não tivemos oportunidade de experimentar.

Localização em Bobal: