Restaurante Mugasa

A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.

Há mais de 10 anos que não ia a esta casa. A sala de refeições no 1º andar é a mesma mas sofreu alterações.

O que fica registado é que desta vez comemos o melhor leitão da bairrada que nos recordamos. Chegámos sem marcação e esperámos um pouco até termos mesa livre, esta próxima do balcão e saída da cozinha (normalmente a melhor localização num restaurante). Como nos foi dito que o leitão iria sair do forno daí a 10 minutos não tivemos dúvida da nossa escolha.

O dono apesar de muito atarefado ainda nos deu atenção quer na escolha quer na sugestão do espumante Aliança a acompanhar o manjar.

O leitão estava mesmo bom, pele estaladiça, sem gordura em excesso, carne muito macia cozinhada no ponto e com os devidos condimentos. Muito boas batatas fritas redondas acabadas de fritar a acompanhar, e sem terem sal em excesso como tantas vezes acontece, e uma salada de alface e cebola com os legumes bem saborosos e com o devido azeite e pouco vinagre.

Para sobremesa, ao saber que tinham aletria feita à pouco tempo, para aí fomos e nos satisfizemos plenamente. Textura e sabores em pleno.

Terminamos como sempre com um café que estava bom e que poderia, caso tivessemos solicitado, ser um pouco mais curto.

Em conversa com os donos, casal e filho, ficámos a conhecer umas pessoas simpáticas, tendo tido a oportunidade de saber, pois vimos sair esses pratos com óptimo aspecto, que há um bacalhau à Mugasa, um bacalhau ao lagareiro, uma chanfana à bairrrada a não perder.

Certamente que a próxima visita não vai demorar muito.

Localização na Fogueira:

Restaurante A Cofradía

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.cofradiaderinlo.com. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

O próprio cartão de visita da casa diz, vai-se a este restaurante para comer a especialidade da casa, o arroz caldoso de marisco. Uma casa simples com o dono ao balcão a dar uma mão nas mesas e um empregado Brasileiro, há 6 anos em Espanha, simpático e despachado no serviço. No entanto aconselha-se marcação pois a casa enche, tendo decidido ficar ao balcão para não ter de esperar por mesa vaga. Aí deu para nos apercebermos que o número de chamadas para marcações é grande, estando os papelinho de marcações pendurados por trás do balcão.

O arroz caldoso de marisco é na realidade uma especialdade, com o arroz ao ponto e um bom caldo a acompanhá-lo, tendo pedaços de lavagante, lagosta, lagostim e ameijoa, todos com casca. Acompanhámos o arroz com um agradável vinho branco de Ribeiro.

De sobremesa provámos uma boa tarte de queijo que desapareceu num piscar de olhos. Já não nos atrevemos a provar também um pudim de queijo que também tinha um óptimo aspecto.

O café foi agradável, por ser aromático, no entanto foi uma bica cheia tornando-o um pouco aguado.

Por observação dos cartazes e quadros na parede notámos que na altura devida há um festival de percebes que também não se deve perder. Nem sempre tem percebes. Por outro lado a casa teve prémios de tapas. O dono disse-nos que a senhora das fotos é a sua avó que só está na cozinha aos domingos e que as tapas eram de mariscos.

É pena ser longe pois ficámos com vontade de regressar com brevidade.

Localização de Rinlo:

Restaurante Casa Consuelo

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.casaconsuelo.com. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Viemos descobrir uma casa com tradição com um menu muito diversificado e com uma boa garrafeira.

De entrada fomos para um pastel de pescado e ourizos, não é mais do que uma fatia de um pudim de peixe e ouriços do mar acompanhado por maioneze e salada. Muito bom.

De pratos principais um veado estufado com molho tinto e acompanhado por batata frita. Carne muito macia saborosa e bem acompanhada pelo molho um pouco espesso. O entrecot grelhado acompanhado com batata frita aos palitos cumriu e agradou. Carne muito saborosa, macia e grelhada ao ponto.

Para sobremesa o produto estrella é o arroz con leche e estava muito bom, este arroz doce com aquele molho branco, mo ponto de açucar e com um toque ligeiro de açucar queimado por cima. Também o pudim flan atingiu a excelência, muito cremoso e com óptimo sabor. 

A acompanhar um vinho agradável da região de Somontano, ENATE cabernet sauvignon e merlot, muito equilibrado e com boa estrutura, não se estando no entanto no campo da excelência é um bom vinho tinto.

E assim desfrutámos de um excelente almoço numa casa tradicional que nos deixa vontade de regressar. Tendo até reparado o bom aspecto de outros pratos pedidos por várias mesas.

Localização de Otur:

Restaurante DOP

Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.ruipaula.com. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Após já ter estado nos seus anteriores restaurantes DOC, em Armamar, e Cêpa Torta, em Alijó, chegou a altura de conhecer a nova casa de Rui Paula. A expectativa é alta.

Como seria de esperar tem uma boa carta de vinhos, contendo informação detalhada sobre os mesmos.

No pão, de dois tipos, há campo para melhorar. Cumpre sem deixar marca de realce. Para molhar no pão o azeite simples ou com vinagre de Modena.

Uma oferta da casa, permitindo preencher compassos de espera, agradou plenamente. Um creme quente de espargos, com a parte superior numa espuma de toucinho, correspondeu a uma sinfonia correcta de sabores. Ainda numa colher um queijo fresco com uns pedaços pequeninos de presunto. Bom.

Nas entradas, o duo de peixe com arroz meloso de lima esteve simplesmente superior. Já o mesmo não pode ser dito da chamuça de alheira, que acompanhada de pequenos pedaços de cogumelos, mostraram falta de algum molho ou ingrediente que lhe desse consistência.

Nos pratos, ambos de peixe, há a realçar a correcta cozedura dos mesmos estando no exacto ponto de valorização dos mesmos. O peixe galo com açorda voltou a atingir a excelência. Já no cherne com arroz negro, este mesmo arroz necessitava algo mais para o realçar.

Para sobremesa o folhado de leite creme. Um prato onde se encontrava uma grande variedade de frutas, onde por exemplo a carambola não estava madura faltando-lhe doçura, e depois um folhado com leite creme no interior. O leite creme bastante agradável mas o folhado a parecer de massa comprada. Sinceramente uma decepção. Recordando as boas sobremesas provadas no DOC e Cêpa Torta, julgamos que é um campo a melhorar com a maior brevidade.

Tendo a casa cerca de 4 mesas ocupadas não se compreende os tempos de espera e falta de cadência no serviço.

Um bom restaurante no Porto, onde sabemos que vamos comer bem. No entanto, agradou-nos mais a visita anterior ao DOC, onde não houve nenhuma falha. Na anterior visita ao Cêpa Torta, em Alijó, tivemos também uma experiência gastronómica de excelência com um grande rigor de serviço controlado de forma sapiente e discreta pela mulher do Rui Paula.

Localização no Porto: