quarta-feira, 8 de dezembro de 2021

Restaurante Zé das Letras

Ao carregar no símbolo do restaurante acede directamente à sua página de facebook. Aí terá todas as informações sobre horário e localização (GPS : 41°23'08"N 8°45'53"W).

Estivemos a almoçar neste restaurante num domingo, chegámos bem cedo e vimos a casa encher facilmente. 

Vinho tinto paredes meias, 2 copos, bom vinho para vinho da casa com estrutura equilibrada e sabores frutados.

Pratos:

Meia dose de feijoada dobrada, muito boa. Um arroz branco solto e bem saboroso. Uma feijoada com bom molho, sem estar muito condimentado, mas de óptimo sabor. As carnes de bastante variedade, com dobrar, chispe e outros todas boas e bem confeccionadas. O feijão branco também muito bom e macio. A não perder.

Meia dose de vitela assada, excelente. Umas fatias de carne de vitela muto macia e saborosa. Como um moho excelente de espessura e sabor a condizer bem com a car e as óptimas batatas muito saborosas e bem cozinhadas. A não perder.

Sobremesas:

Aletria, muito boa. Bem amarelinha dos ovos caseiros, com toque de canela e óptimo sabor. A não perder.

Rabanada com molho vinho do Porto, muito boa. Boas rabanadas poveiras, com o seu interior macio e amarelado, boa fritura e com açúcar e canela por fora, ainda raspas de amêndoa que lhe dão bom sabor e textura e um molho morno de vinho do porto muito bom. A não perder.

Terminámos a refeição com dois cafés a brasileira.

Por esta deliciosa refeição, de comida tradicional muito bem confeccionada, para duas pessoas pagámos 24,7€. Casa de bem comer e que nos levará em breve a provar o bacalhau à Zé, e outras iguarias.
Este é daqueles restaurantes em que para além da boa comida, nos sentimos bem no espaço e na sinceridade e simpatia da forma como somos recebidos e atendidos. A este tipo de casas passámos a classificar de Sublime momento à mesa.

Localização na Póvoa de Varzim:

Restaurante Nor'três

Ao carregar no símbolo do restaurante acede directamente à sua página de facebook. Aí terá todas as informações sobre horário e localização (GPS : 41°23'36"N 8°45'52"W).

Almoço de sábado com casa composta com algumas mesas ocupadas, um pouco mais de meia casa.

Variedade de pão bom. Pão com manteiga de alho bem bom, seja o mesmo ou tostado.

Patê do mar com muito pimento mas nada indigesto, uma delícia, muito bom. A não perder.

Manteiga de ervas muito boa.

Azeitonas carnudas e bem saborosas muito boas.

Dois copos de sangria de espumante, boa.

Pratos:

Noodles de legumes, agradável, com curgete, cenoura e cogumelos todos saborosos, um caldo quente saboroso e a massa noodle muito fina (prefiro a massa mais grossa e se possível frita).

Risotto camarão e abóbora, muito bom. Um bom risoto bem condimentado com bons camarões e pedaços de abóbora muito bons.

Sobremesa:

Mousse de queijo com compota de figo, óptima. A mousse de queijo a fazer lembrar a pannacota bem macia e saborosa sem ser muito doce, e o doce de figo, esse bem doce mas muito bom e saboroso. A não perder.

Terminámos com dois cafés delta.

Por esta boa refeição para duas pessoas pagámos 32,7€. Uma casa com boa comida em que vimos ser usual pedir petiscos para partilhar, todos com bom aspecto.


Localização na Póvoa de Varzim:

Restaurante Casa Borges

Ao carregar no símbolo do restaurante acede directamente à sua página de facebook. Aí terá todas as informações sobre horário e localização (GPS : 41°44'34"N 8°36'44"W).

Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira. Chegámos cedo, cerca das 12:20h e já havia comensais na sala. Serviço e recepção simpática e agradável. A casa acabou quase por encher.

Azeitonas carnudas e saborosas.

A Broa de milho muito boa. A não perder.

Bebidas:

Uma cerveja superbock.

Meia jarrinha de vinho tinto verde, fresco com boa acidez e fruta, bom e gostoso.

Prato:

Dose de arroz de sarrabulho com chouriço de sangue e entrecosto. O arroz de sarrabulho com algum vinagre a notar-se mas sem ser em excesso, bastante saboroso. Junto ao arroz veio o chouriço de sangue este muito bom e saboroso. Ainda veio um entrecosto com a carne a desfiar-se, muito macia e saborosa, que se desprendeu facilmente do osso.

Carnes de porco com pimentão picante e tripas e batatas louras, pão frito embebido em sangue e fígado de porco. O fígado de porco muito bom, bem cozinhado e bem saboroso. As tripas enfarinhadas excelentes na sua fritura, crocantes por fora e no seu sabor. Bom o pão e a carne de porco dos rojões, bem condimentada, muito macia e saborosa. As batatas louras divinais, nem ficou uma tal o seu sabor e textura.

A não perder (o melhor da casa sem qualquer dúvida).

Sobremesa:

Um leite creme com canela. Fomos nós que pedimos com canela em vez de ser queimando. O leite creme estava agradável dado não ser muito açucarado, mas tenho de dizer que esperava mais. Começou logo por estar um pouco desmaiado, faltando aqueles ovos de galinhas do campo que são bem amarelos. Se calhar o número de ovos não era o suficiente, e ainda tinha um pouco de farinha maisena, estando cremoso e com boa textura, mas o sabor sem ser especial.

2 cafés.

Por esta refeição agradável e saborosa para duas pessoas pagámos 27,7€.

Localização na Correlhã, arredores de Ponte de Lima: