Restaurante Casa

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Estivemos a almoçar neste restaurante num sábado, a casa esteve quase a meio de clientes.
Uma garrafa de água grande.
Uma cerveja artesanal +351 turva, weiss, de bom sabor e bem conseguida.
Um prato com entradas e pão que no total acabou por ter um custo de cerca de 16€, o que parece um pouco elevado.
O pão num talego bem saboroso e guloso. A não perder.
De entradas:
Três pasteis de bacalhau, com boa fritura, grandes mas com batata em excesso comparativamente com a escassez de bacalhau.
Umas fatias de um painho bom mas sem atingir a excelência.
Um queijo de cabra atabafado, bom. O queijo em azeite e com ervas aromáticas bem agradável el e saboroso.
Manteiga aromatizada da casa, com ervas aromáticas, saborosa e boa.
Azeitonas, muito boas. Bem temperadas e muito saborosas. A não perder.
Pratos:
Chocos grelhados com batata cozida, molho de manteiga e salsa, muito bom. A batata cozida normal mas a melhorar com o molho de manteiga e a salsa. O melhor do prato uns chocos sem tinta muito frescos e muito bem grelhados, de óptimo sabor, textura e macia.
Açorda de tomate e cebola com gambas, bom. A acompanhar uma boa salada mista, com espinafres, alface, tomate, beterraba, pepino, cenoura, cebola roxa. A salada bem temperada, fresca e saborosa. As gambas carnudas e bem saborosas. A açorda estava saborosa com um pouco de tomate e cebola aos fios.

Sobremesas:
Crumble de maçã, morno, acompanhado com bola de gelado, muito bom. Os pedaços de maçã a trincar e saborosos e o crumble bom.
Tarte de requeijão com doce de abóbora e canela, agradável. Uma base de bolacha boa com uma cobertura de requeijão barrado a dar a forma da tarte, o requeijão com um toque de azedo não sendo dos melhores. Barrando o topo da tarte com o doce de abóbora adocicado e bom e ainda a canela que estava espalhada pelo prato, dá-lhe um melhor toque de sabor. Nesta sobremesa há algo ainda a melhorar, não dependendo da mesma ser menos doce mas sim da falta de qualidade do requeijão.
Terminámos com dois bons cafés.
Por esta refeição para três pessoas pagámos 54,3€.
Há alguma boa comida e saborosa mas falta um pouco de algo para se tornar aliciante para repetir pratos.

Localização na Várzea de Sintra:

Restaurante Dom Dinis

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa quinta-feira, casa cheia.
Serviço eficiente e simpático.
Duas garrafas de água de meio litro.
Duas imperiais, boas.
Um panaché.
Pão alentejano excelente, guloso. A não perder.
Um pratinho com fatias de excelente paio, uma delícia. A não perder.
Um queijinho de ovelha muito bom. A não perder.
Perguntámos onde poderíamos comprar esse queijo tendo-nos sido dito que nos vendiam se quiséssemos.
O dono da casa disse-nos que tinham um queijinho de cabra muito bom e que esse é que tinha mais procura. Trouxe-nos um e na realidade este queijo de cabra curado não é salgado e está com um sabor excelente e muito bem afinado, uma maravilha. Acabámos por trazer também um destes queijos da queijaria d'aldeia. A não perder.
Pratos:
Pedimos uma dose de secretos, excelente. A não perder.
E uma dose de plumas, excelente. A não perder.
Os secretos bem fatiados e muito bem grelhados de sabor delicioso, uma maravilha.
As plumas também muito bem fatiadas e grelhadas, carne com menos gordura que os secretos, mas com óptimo sabor, outra delícia. 
A acompanhar umas batatas fritas acabadas de fritar muito finas e  com pouco sal que são uma maravilha. A não perder.
Umas migas de azeite e alho, nada gordurosas e com óptimo sabor, sendo leves ao estarem espalmadas e nada massudas. Muito saborosas. A não perder.
Umas migas de espargos verdes que atingiram os píncaros de sabor a espargos e muito macios, com sabor maravilhoso. A não perder.
Ainda uma pequena porção de puré de maçã para quebrar qualquer gordura da carne e que tinha um toque de canela e estava uma maravilha de sabor e textura. A não perder.
Pedimos ainda uma salada mista a acompanhar, muito boa. Com boa alface, cebola e tomate e bem temperada. De realçar o excelente sabor do tomate, estando nós na sua temporada. A cebola, alface e os oregãos todos com óptimo sabor. A não perder. 
Sobremesa:
Uma mousse de amendoim, muito boa. Na base da taça uns pedacinhos de amendoim, depois umas baba de camelo boa, mas que eu prefiro menos espessa e que o está quando é feita no mesmo dia em que se come, e ainda por cima uns bons amendoins, crocantes e muito saborosos. A não perder caso o doce tenha sido feito no dia.
Terminámos esta óptima refeição com três bons cafés delta.
Uma delícia de refeição para quatro pessoas que nos custou 49,15€.
Um porto seguro de boa comida e com a certeza de bons produtos gastronómicos para nova visita a Beja.

Localização em Beja:

Restaurante Pérola da Mourisca

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa quarta-feira. Casa cheia. Chegámos por volta das 14 horas o que foi bom pois já havia mesa livre. Para vir aqui é bom marcar, e um dos donos disse-nos que não faz marcações para todas as mesas, o que concordo plenamente pois podem chegar pessoas que estão em viagem e que pretendem tomar uma refeição.
Parece que sábados e domingos o movimento é muito, sendo preferível ir nos outros dias de semana com excepção da terça-feira, dia de descanso da casa.
Uma garrafa grande de água.
Duas boas imperiais.
Um panaché.
O pão do faralhão fatiado é uma delícia e guloso. A não perder.
Não havia a famosa manteiga de ovelha, fica pra a próxima.

Excelente queijo de ovelha amanteigado da queijaria Portinho, da zona de Azeitão, de óptimo sabor e textura, uma delícia. Quer se coma sozinho quer com o guloso pão do faralhão, é uma maravilha. A não perder.
Quatro ovos de codorniz, uma delícia. Uns óptimos ovos estrelados de codorniz, por cima de uma fatia de bom chouriço e por cima de uma fatia de pão. Uma delícia. A não perder.
Pimento recheado de sapateira, muito bom. O pimento verde muito saboroso mas nada indigesto com um recheio de sapateira, de óptimo sabor. A não perder.
Pimento recheado de atum, muito bom. O mesmo pimento muito saboroso com um recheio de atum muito saboroso e agradável. A não perder.
Morcela com queijo de cabra, doce de tomate e rúcula, óptimo. A morcela e o queijo de cabra a combinarem muito bem em sabor e textura, o doce de tomate óptimo e com alguns oregãos, de óptimo sabor, e umas folhas de rúcula que combinam na perfeição com o doce. A não perder.
Ainda uma dose de puntillitas, divinais. As aulinhas minúsculas muito bem fritas, de sabor maravilhoso. Mesmo com umas gotas de limão também ficam óptimas, apesar de não ser necessário o mesmo. E uma maionese de alho com excelente sabor que também combina muito bem com as aulinhas fritas, fui até fica bem com o pão do faralhão. A não peder.
Sobremesas:
Uma bavaroise de amêndoa com baba de camelo, simplesmente divinal. A bavaroise de óptimo sabor a amêndoa e com textura óptima, a combinar com uma excelente baba de camelo mais doce e de óptimo sabor. a não perder.
Folhado de queijo fresco e doce de figo, uma delícia. Um bom folhado com o recheio de um bom queijo fresco misturado com um óptimo doce de figo, este sim açucarado, e de óptimo sabor. A não perder.
Terminámos esta deliciosa refeição com três bons cafés, Torrié.
Por esta refeição, em que tudo este excelente, para quatro pessoas pagámos 43,55€.
Já apetece voltar. E temos de provar a manteiga de ovelha, e os camarões fritos, e ainda umas óptimas vieiras que estavam no expositor.

Localização em Setúbal:

Restaurante O Mercado

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Estivemos a almoçar neste restaurante numa segunda-feira, chegámos já passava das 14:40H, a casa já não estava cheia mas ainda nos atenderam , um ponto positivo. Ficámos na sala do primeiro andar pois aí ainda havia várias mesas ocupadas.
Uma garrafa de água de meio litro, vitalis.
Duas imperiais.
Bom pão num saco de tecido, talego. A não perder.
Um queijo de c abra curado de bom sabor e nada salgado, bom.
Uma dose de amêijoas à bulhão pato, muito bom. As amêijoas boas, apesar de não serem muito grandes, bem saborosas e limpas de areia, com o molho bulhão pato muito saboroso com o azeite, os sucos das amêijoas, o alho e os coentros. O molhar o bom pão aqui foi imperdível. A não perder.
Duas doses de vitela no forno, um dos pratos do dia, bom. A vitelas às fatias de carne macia e saborosa, com um bom molho de tomate e ervas aromáticas, no arroz bem saboroso destacava-se o bom sabor a hortelã, e as batatas no forno aos gomos e aloiradas também bem saborosas.
De sobremesa um pudim flan, bom sabor e com o seu correto ponto de açúcar, bem saboroso.
Dois bons cafés.
Por esta refeição saborosa para três pessoas pagámos 47,75€.
Num à parte:
De realçar que quer durante agosto quer no início de setembro aconteceu-nos por várias vezes dar com o nariz na porta de vários restaurantes que fecharam para férias. Porque é que esses restaurantes, na sua maioria, não publicitam o seu período de férias nas suas páginas de internet ou de facebook? Os seus clientes mereciam um pouco mais de respeito, mas parece que nestes tempos em que há muito turismo e clientes nos restaurantes a sua preocupação é em facturar e muito e aumentar os preços.

Localização em Lisboa: