terça-feira, 31 de maio de 2011

Restaurante Pan8



Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.pan8.es. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Enquanto se aguarda foi-nos oferecida uma salada muito agrdável, de tomate, atum de conserva, alface e cebola.
Acompanhámos a refeição com um copo de vinho branco de Rueda, bastante frutado e bom.
Ainda nos foi proporcionado, como oferta, experimentar um bacalhau "rebozado", um pedaço de bacalhau, de uma posta alta, muito bom e envolto em farinha e ovo e frito. Muito bom, com boa fritura e o bacalhau húmido e a lascar.
O gaspacho estava óptimo, fresco, com um creme de tomate muito bem condimentado com azeite e vinagre e com o alho na quantidade certa para lhe dar um sabor muito bom. Para adicionar escolhi pequenos cubos de pão frito, pedaçõs pequenos de presunto e cebola picada. Não escolhi os pedaços de pimento nem os de pepino. Gaspacho excelente.
Soupa de lentilhas muito boa, com pedaços pequenos de chouriço e batata cozida. 
"Lubina al horno", robalo no forno com alho. O peixe estava bom e acompanhado com uma boa batata frita palha.
Para sobremesa de realçar uma excelente tarte de tourron, notando-se que tinha sido feita no dia, com o creme pastoso e muito saboroso. Também um bom "toucinho do céu" não muito açucarado.
Tivémos uma muito boa refeição e com preços em conta.
A voltar.

Localização em Murcia: