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segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Restaurant Le Forestier


Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente à sua página de internet. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.
Almoçei neste chalet bem autêntico num sábado. A casa toda de madeira está muito bem conservada e decorada de forma original. As pessoas que me serviram foram de uma enorme simpatia pois cheguei sem marcação. Todas as mesas estavam já marcadas, tendo uns post-it colados com as marcações e horas, onde em quase todas já havia segundo turno marcado. Como entrei no restuarante ainda bem cedo permitiram-me almoçar pois viram que não chegariaa interferir nas marcações.
Tive somente a limitação do prato do dia ainda não estar disponível pois estavam a terminá-lo.
Assim decidi provar uma especialidade da região.
Excelente pão fatiado.
Boa água da montanha.
Pedi uma cerveja leffe que é muito boa e já conheço bem.
de prato escolhi o croute forestier. Vem um prato com uma boa salada verde, alface , rúcula, ...e um frasco com um molho à parte para temperar a salada. O molho é muito bom e tem um toque de mostarda para além de bom azeite e vinagre. O croute forestier vem num prato de cerâmica , muito quente, com um pão escuro muito bom, bons cogumelos e presunto aos pedaços e com o queijo derretido por cima e que levou um pouco de vinho branco. Muito saboroso e bom até podemos pensar que é uma outra "francesinha".
Sobremesa:
Uma óptima tarde de mirtilos, com uma boa base um pouco rígida e uma grande cobertura de óptimos mirtilos.
Por esta refeição saborosa e reconfortante paguei para uma pessoa 31,4€. Um pouco caro, como todos os restaurante em França mas com uma refeição deliciosa que me faria voltar.

Localização em Megève:

Restaurant Flocons Village


Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente à sua página de internet. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.
Estivemos a almoçar numa terça-feira neste bom restaurante. Chegámos logo cedo e sem marcação. No entanto rapidamente a casa ficou cheia.
Trouxeram-nos quatro boas bolachas de queijo de aperitivo que acompanharam muito bem com os kir.
Dois bons kir de vinho branco.
Boa água, carafe de l'eau.
Muito bom pão.
Entradas:
Duas sopas do dia de legumes. Muito boa, com creme, salsa e cubos de legume, ainda um creme de queijo e ervas, boa combinação de sabores. Deliciosa.
Pratos:
Do dia, volaille "galinha" muito saboroso com pele crocante bom molho e muito boa polenta com um pouco de queijo e ovo mexido. Tudo muito bom, a carne de frango excelente e a polenta também óptima.
Anho confitado, carne muito macia e saborosa com legumes salteados, cenoura e nabo, muito saborosos.
Dois bons cafés nespresso.
Por esta óptima refeição para duas pessoas pagámos 83€. Este restaurante não é barato, nem os outros que encontrámos, no entanto tem uma óptima comida a pedir regresso.

Localização em Megève: