Estivemos a almoçar neste restaurante numa sexta-feira. Chegámos cedo, cerca das 12:20h e já havia comensais na sala. Serviço e recepção simpática e agradável. A casa acabou quase por encher.
Azeitonas carnudas e saborosas.
A Broa de milho muito boa. A não perder.
Bebidas:
Uma cerveja superbock.
Meia jarrinha de vinho tinto verde, fresco com boa acidez e fruta, bom e gostoso.
Prato:
Dose de arroz de sarrabulho com chouriço de sangue e entrecosto. O arroz de sarrabulho com algum vinagre a notar-se mas sem ser em excesso, bastante saboroso. Junto ao arroz veio o chouriço de sangue este muito bom e saboroso. Ainda veio um entrecosto com a carne a desfiar-se, muito macia e saborosa, que se desprendeu facilmente do osso.
Carnes de porco com pimentão picante e tripas e batatas louras, pão frito embebido em sangue e fígado de porco. O fígado de porco muito bom, bem cozinhado e bem saboroso. As tripas enfarinhadas excelentes na sua fritura, crocantes por fora e no seu sabor. Bom o pão e a carne de porco dos rojões, bem condimentada, muito macia e saborosa. As batatas louras divinais, nem ficou uma tal o seu sabor e textura.
A não perder (o melhor da casa sem qualquer dúvida).
Sobremesa:
Um leite creme com canela. Fomos nós que pedimos com canela em vez de ser queimando. O leite creme estava agradável dado não ser muito açucarado, mas tenho de dizer que esperava mais. Começou logo por estar um pouco desmaiado, faltando aqueles ovos de galinhas do campo que são bem amarelos. Se calhar o número de ovos não era o suficiente, e ainda tinha um pouco de farinha maisena, estando cremoso e com boa textura, mas o sabor sem ser especial.
2 cafés.
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