A sua localização poderá ser vista no mapa abaixo apresentado.
Começámos com uma alheira assada que deve ter sido a melhor que comemos até hoje. Depois em conversa com a senhora que nos serviu viemos a saber que as mesmas são feitas pelo próprio restaurante e que não as vendem para fora. Pena a nossa.
O Bacalhau à Balbina estava uma maravilha, tendo um creme por cima da posta que vai ao forno, ficando tostado. Esse creme parece leite creme sem açucar. A Posta à Balbina estava também excelente, com a carne ao ponto, suculenta e muito saborosa. Todos os acompanhamentos muito bons.
A sobremesa, apesar de já não me lembrar do que foi, recordo-me sim que estava também muito boa.
Só é pena este restaurante estar tão longe da nossa residência, senão certamente estaríamos aí diversas vezes a saborear esta cozinha tradicional tão bem executada.
Localização de Miranda do Douro:
