terça-feira, 6 de março de 2012

Restaurante La Cocina de San Antón


Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.lacocinadesananton.com. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.

Este restaurante está no Mercado de San Antón, no bairro de Chueta, em Madrid. Como pretendíamos almoçar num domingo em Madrid, estando de passagem de carro, escolhi este restaurante pois deveria estar aberto. Na realidade há muitos restaurantes fechados ao domingo em grandes cidades e esta seria uma escolha para não darmos com o nariz na porta.
Este mercado foi restaurado e adaptado de forma a ter lojas de produtos alimentícios no piso 0, fechadas ao domingo mas com umas redes que permitem ver a sua arrumação, um piso 1 com várias bancas de tapas, sumos, sobremesas, taberna, mariscos, comida japonesa, comida italiana, comida grega, ... e que estava cheia como se fosse hora de ponta, e o piso 2, com uma esplanada a abarrotar e um restaurante numa sala ampla e toda envidraçada para o exterior. A decoração do restaurante é moderna, interessante e agradável.

Pão razoável.
Cerveja de pressão Mahou excelente, quatro copos.
Uma cocacola.
De entrada, para dividir por todos, 1/2 ración de presunto de belota, Cinco Jotas,excelente presunto, partido fino e muito saboroso, aromático. a desfazer-se na boca.
O chuletón de carne galega, com osso, 1kg de carne para 2 pessoas, com uma carne saborosa acompanhado por batatas fritas e pimentos de padrón. É pena é a carne chegar à mesa morna.
Muito bom estava o caril de frango, com um óptimo molho de caril, pequenos pedaços de frango bem cozinhados e saborosos, umas boas gambas descascadas, carnudas e saborosas, e um arroz solto de passas também muito saboroso. Mais uma vez pena ter chagado à mesa morno.
O serviço é tão mau que estraga a casa, os tempos de espera são enormes, e não é por falta de empregados (se calhar até são em demasia). Quem põe ordem na equipa?
Só se pediu uma sobremesa, um brownie com mouse de chocolate e molho de chocolate branco. esta sobremesa estava excelente.
Um bom café expresso e um muito bom café cortado (com uma pinga de leite).
Por esta refeição para três pessoas pagou-se 78€.
O serviço do restaurante é péssimo, sendo melhor rirmo-nos à gargalhada do mesmo para não nos chatearmos e perdermos mais tempo. Este serviço é inacreditável chegando a inaceitável. Numa mesa ao nosso lado trazem uma dose de mexilhões cozidos que deveriam estar já frios, e a senhora mandou para trás. Num outra mesa trazem os pratos de um casal, um estava certo e o outro não correspondia ao solicitado, o senhor esforçou-se por chamar a atenção de um empregado tendo que se levantar e ir ao balcão para conseguir algo.
Assim, a comida até é boa, sem ser excelente, mas o serviço estraga a casa. Como é possível?

Localização em Madrid: