Ao carregar no cartão de visita do restaurante acede directamente ao site do mesmo http://www.caisdavilla.com. Aí terá todas as informações sobre horário e localização.
No tempo frio e agreste do inverno sabe bem entrar neste novo restaurante aquecido. Antigo armazém da estação de caminho de ferro, restaurando, com decuração moderna e agradável. Para o verão tem uma boa esplanada, no interior uma zona de bar, e uma zona ampla e de refeições. De realçar uma muito boa garrafeira.
Uma vista de olhos pela carta deixa-nos a impressão de um conjunto de entradas, pratos de peixe, de carne e sobremesas que nos deixam água na boca.
No entanto, sendo um almoço a um dia de semana, e após sabermos o que compunha o menu executivo optámos pelo mesmo. Este tem ainda a agradável surpresa de, completo, custar 14€.
Água e um copo de vinho tinto do Douro, Vila Regia, muito equilibrado na boca, agradável e bom. Estamos na presença de um vinho bom sem ser excelente.
Assim, começámos por molhar o pão no azeite, e no azeite com vinagre de Modena, muito agradáveis. As azeitonas bem condimentadas e banhadas por azeite deram o seu melhor, muito boas.
O creme de abóbora estava bem quente, o que o tornou logo agradável, e para além de cremoso e saboroso tinha umas gotas de azeite por cima. Bastante simple mas soube mesmo bem num dia frio e de ar húmido.
O prato escolhido foi o de carne e era um rolo de carne com frutas caramelizadas. A carne rosada, macia e saborosa, no interior do rolo grelos e ovo cozido. Combinação bastante agradável. A acompanhar abacaxi e maçã caramelizados, mas sem terem açucar em excesso, ou seja, uma caramelização ligeira, muito bons.
Como sobremesa, créme brûlée, um leite creme muito bom, com canela por cima. no interior do creme pedaços pequenos de abacaxi, e no fundo do prato uma bolacha. Combinação muito correcta.
Para terminar um bom café numa chávena bem quente.
Se uma refeição com um menu mais simples nos satisfez plenamente o que será de uma refeição à carta com pratos que nos chamaram a atenção? Temos a certeza que vale a pena voltar a esta nova casa gastronómica de Vila Real e desejamos-lhe os maiores sucessos.
Localização em Vila Real:
