quinta-feira, 14 de junho de 2018

Restaurante Pombeiro


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Estivemos neste restaurante num sábado ao almoço, chegámos cedo e vimos a casa encher. Boa comida e simpatia no serviço.
Uma jarrinha de vinho branco maduro agradável.
Pão, broa excelente e um pão com enchidos divinal, textura e sabor, uma perdição. A não perder.
Azeitonas muito boas e bem temperadas.
Queijo aos cubinhos com molho de azeite e ervas aromáticas, uma delícia. A não perder.
Pratos:
Tachinho de açorda de peixe (pescada fresca e a lascar) com espinafres e ovo, muito bom.
O ovo pouco cozinhado para a gema misturar-se com a açorda húmida e muito bem temperada, os espinafres e a pescada lascada combinam muito bem com sabor suave. Muito bom.
Tachinho de açorda de leitão com ovo, divinal. 
A açorda muito húmida e bem condimentada, tendo o ovo com a sua gema líquida e o leitão desfiado com óptimo sabor e com o usual tempero de pimentas, uma delícia. A não perder.
Sobremesa:
Uma tarte merengada de limão, boa. A tarte fresca tendo sido confeccionada no dia anterior, com o merengado bom, a base também mas o recheio de creme de limão apesar de saber bem a limão poderia ser superior.
Terminámos com dois cafés que poderiam ter sido melhores.
Por esta boa refeição para duas pessoas pagámos 29,95€.
Temos de voltar pois há vários pratos que nos agradam e os vários de massa folhada, quer o de bife quer o de bacalhau, devem ser bons.

Localização no Porto: